ベジフル発酵ジュースのその後…

 
 
 
 
 
先月受けた
「砂糖不使用！ベジフル発酵ジュース講座」→★★★(その時の記事)
 
その後の様子を…
うまく発酵いたしまして(写真撮るの忘れてた～汗)、
果物とジュースを分けてジュースは
栓付きの瓶に入れようと思っていたのですが、
用意しておくのを忘れていた…ガーン
ペットボトルでも良いと言っていたので
お水が入っていたペットボトルに入れ替えました！
こんな感じ
 
そして、これを今度は冷蔵庫で保管しつつまた発酵をすすめて
アルコール感を出したいなと思っていたのです。
思っていたのですが…
…
…

あまりにも美味しくて一気に飲んじゃったのです(苦笑)

発酵をすすめるには1日1回栓をあけておとなしく置いておくのですが
それができなかった～笑い泣き
 
また近じかリベンジしたいと思います！
そして、材料の桃とリンゴは冷凍しておいて
スムージーに使いました！
 
 
そして、先日先生の本が出版されました。
初心者には嬉しいレシピ、発酵後の果物や野菜の使い道(レシピ)
が載っています！
お料理のレシピも載っているのが嬉しいです☆
 
そしてそしてもう一つ、
先生のこちらの本も買ってみました。
まだ読んでないのですが…
興味深々な内容です爆　　笑
 

 
 
 
 
 

 

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