韓茶教室2016年4月編

◎ヤオトン茶
　アカメガシワ（赤芽柏）のお茶です。
　樹皮は日本では生薬だそうです。

まったく初めて聞く、飲むお茶でした。
緑茶とは違いますが、普通のお茶の味（苦笑）でした。

胃酸過多、胃潰瘍、胃の保護をしてくれる効果があるとか。
腸内環境を整える効果もあるようですが、
飲みすぎると便秘になるそうで要注意です。

◎松の花茶

   松の葉のお茶は頂いたことありますが、

   お花までお茶にするんだとビックリ！

   色はあまり出ませんがほのかに松の味がします（笑）

   取れる量が少ないから高価なようです。

高血圧、神経痛、腰痛、頭痛にいいらしいです。

   

◎松花蜜水（ソンファミルス）

    今度は松の花の花粉です！

    見た目がスギ花粉みたいと思いましたが、

　　別に反応は出なかったです（笑）
　　その花粉を温めたはちみつ水に入れて飲みます。
　　宮廷料理の一つだそうです。

　　効能としてはお花とほぼ一緒ですが不老長寿や老化防止があるようです。

右下の写真はなんとヤクルトを温めたものにこの花粉を入れたものです。
ヤクルトを温めるなんてと思いましたが、意外にまずくなかったです（笑）
でも、花粉の味はしませんでした。

左下の写真は花粉とはちみつを混ぜて作ったお菓子

　

◎ケイトウの花茶
　止血作用、お腹を下してる時とか

前にも飲んだことありますが、とても色がきれいです。

とても簡単にできました
餡子入りとチーズ入り
チーズ入りも美味しかったです

あまりにも美味しくてたくさん食べちゃいました