2月のはじめ、薬膳ティーサロンに参加してきました
テーマは『冬のリラックス茶』
テーマは『冬のリラックス茶』
韓国料理やお茶、お菓子によくつかわれているナツメ。
初めは苦手かなぁと思っていましたが、最近は平気になってきました。
「1日3個食べると年をとらない」と中国で言われているほどのアンチエイジング食材です。
紫蘇も体を温める効果が高いもの。
ほんのり紫蘇の香りがしてナツメの甘さが美味しいお茶でした。
こちらは母酒（モジュ）。
マッコリに生姜、ナツメ、甘草、シナモン、高麗人参などを加えて煮込んだ伝統酒。
アルコール分は飛ぶので甘酒みたいなものです。
苦手な方もいるとのことでしたが、私は平気でした。
体に良さそうな飲み物です。
リラックス効果として花茶もありました。
視覚でのリラックス効果を期待するものです。
こちらは先生手作りのカリンと五味子エキス。
とても美味しかったです
サジュアリよもぎの方です。
こちらの方が若干苦味がありました。
こちらも珍しいコスモスの花茶
ビタミン、ミネラルが豊富で「食べる天然輸血」と言われているそうです。
むくみ改善効果、血行促進、抗酸化作用等
なんだか野菜だね～というお味でした（笑）
なにかで見たときに一度飲んでみたいと思っていたもの。
鶏頭の花茶です。
本当になんでもお茶にしますよね
でも、ちゃんと食用です。
楽しみなお茶菓子。
左の干し柿にクルミが入っているコッカムサム。
めちゃくちゃ美味しかったです
これは作ってみたいですが、もうスーパーとかでは干し柿売ってないですね…
韓国で流行っているというハニーバターミックスナッツ。
文句なしの美味しさ（笑）止まらなくなりました。
おこげせんべい。
こちらも美味しいなつめチップス
ということで、今回もたくさん色々なお茶を飲んで
体がとても温まりました。
そして、1月中は丸一日ゆっくりする日が無かったのですが、
お茶で癒されました
