去年最後の韓茶教室について今頃ですが投稿
テーマは『寒い冬をポッカポカにする温かい韓茶』
◎じゃがいものお茶
テジカムジャチャというように豚じゃがいもというじゃがいもがあるようです。
キクイモとも言うらしいですが…
小さいじゃがいもです。それを乾燥させたもの。
香りはじゃがいもです（笑）
食物繊維が豊富で便秘に効果的。
コレステロールを低くする→体脂肪の改善。
イヌリンが糖尿病、骨粗鬆症に効果的ということです。
飲んだ後のじゃがいもは捨てずにそのまま食べたり、
炒め物などの料理に使えるので無駄が無いお茶です。
◎竜眼肉茶
なつめにも似ている姿で効能も似ています。
健胃、鎮静、リラックス、貧血、不眠等に良いようです。
◎はちみつ茶
なんと知らなかったのですが、韓国では二日酔いの時に飲むものだそうです
はちみつはあるので今度、お酒を飲みすぎた時に飲んでみようと思います（笑）
今回のワークはクリスマスの時期ということで
漢方の生薬でリース作りでした。
初めて作りましたがなかなか楽しくできました
他の受講者さんたちのと並べて…
それぞれ個性があります。
楽しみなおやつは今回、写真を撮り忘れていたよう…
五穀のお餅（オコチャル トック）
それと↓こちら。
韓国人スタッフのお母様手作りのキンパとお餅？饅頭？（だったかな？）
美味しかったです
最後のお茶は杏の花茶
咳を鎮める効果があるとか
花茶は香りが良いですね
今回はジャガイモ茶、竜眼肉茶、杏の花茶を購入
ティータイムに楽しみます