酢豚（肉団子）
酢豚（肉団子）
○牛豚ひき肉
○パン粉
○卵
○牛乳
○塩コショウ
・なす
・ピーマン
・パプリカ
・トマト（皮をむいて1ｃｍ角くらいの大きさに切る。）
| ◎ケチャップ 大さじ２ | |
| ◎醤油 大さじ１ | |
| ◎砂糖 大さじ２ | |
| ◎オイスターソース大さじ１ | |
| ◎酢 大さじ１と1/2 |
・片栗粉 大さじ１（大さじ１くらいの水で溶く）
レシピ
（１）○の材料を混ぜて肉団子を作る。
（２）◎の材料を混ぜて、ソースを作る。
（３）茄子・ピーマン・パプリカを切る。
（４）大目の油をフライパンに入れて熱する。
（５）肉団子を熱したフライパンに入れて表面が焼けるまで焼く。
（６）（３）で切った野菜をお鍋に入れる。
（７）野菜に火が通ったら余分な油をキッチンタオル？でふき取る。
（８）みじん切りしたトマトを入れる。
（９）（８）に水で溶いた片栗粉を入れて、とろみが出るまで弱火であたためる。
出来上がり♪
トマトたっぷり、野菜たっぷり、とっても美味しく出来ました（＾＾）
※野菜はたまねぎなどお好みで☆
下記を参考に作りました。
http://cookpad.com/recipe/647188