こんにちは!普段、料理をする機会が多い人にとっては、それほど新鮮なことではないかも知れません。けど、ほとんど料理をすることがない人にとって料理は未知なる世界です。

ここ最近、料理をする機会が増えました。ネットでレシピを探して作ったりするのですが、そのあまりの多さに驚きます。ただ、慣れてくるとレパートリーが増えてきて、同時に複数のものを作ることができるようになってきます。

このお料理のプロセスを観察しているとあることに気づきます。
プロジェクトマネジメントと同じでは!?

プロジェクトには期限があります。お料理にも賞味期限があります。
期限を過ぎると大変なことになったり、無駄なコストがかかってしまいます。

同時に複数の人が仕事を進めます。お料理も同時に複数のものを作ります。
その際、気配り目配りが大切で、怠ると焦げつきます。

先々を見越して計画を立てます。数日後を見据えて食材を揃えます。
けど、計画通りに進まず修正が必要なときがあります。

足りない人材を補充します。足りない食材に代替の食材を充てます。
採用に失敗すると余計な手間とコストがかかります。

他にもいろいろと共通しているようですが・・・

女性の管理職を増やしたいという話がありますが、お料理上手な主婦の方に仕事の流れを憶えていただいて、管理職として採用したら良いのでは!?などと考えてしまいます。


料理で学ぶプロジェクトマネジメント研修を作れたらと思います♪