今日のパンは、妻の元同僚のお友達から、リクエスト。

「プレミアムレーズンパン」 (←これだよね、akkoさん。)


強力粉は、いつもの250g。 レーズンは、その半分の125g使うのが、プレミアム。

(今回、レーズンは、アメリカ産モハベレーズン <砂漠のレーズン> を使いました。)


柴犬の柴くん・Alternative


レーズンは、練り込み用 (90gくらい)と、混ぜ込み用 (残りの35g)に分けます。

水の分量は、基本通り、180g。 うち、25gを、ブランデーにすると香り高いパンになります。


塩3g、砂糖25g、バター25gと、水に浸けて柔らかくした練り込み用レーズン90gを、

強力粉、水、ブランデーと一緒に、ケースに入れ、スイッチオン!


あ、混ぜ込み用レーズンは、自動投入口に。 (私は、『粗混ぜ』 設定にしてます。)

砂糖多いから、ドライイーストは、「金サフ」 がよろしいかと。(3g)


柴犬の柴くん・Alternative



モハベレーズンの上品な甘さと、ブランデーの香り。

カルピスバターもよく合いますが、クリームチーズでも。 お好きな方で、どーそ。


翌日は、軽くトーストしても美味しいです。


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なおさんの雨の日のお散歩は、モンベルのレインスーツに、クロックスのブーツでバッチリ。

(なのに柴くんは、ホームセンターで買ってきた、525円(税込)の、ビニール合羽。)



昨日、なおさん宛の荷物が宅配便で届きました。



「なおさん、なんか買ったの?」

『うん。 レインブーツ。』

 

「持ってんじゃん、黄色のクロックス。 いいやつ。」

『あれ、スノーブーツだもん。』


「・・・。」



そのブーツ、おいくらですか・・・?  ま、いいけど。

かっつんもね、柴くんに、新しい合羽レインポンチョ買ったし。 千円で。


柴犬の柴くん・Alternative



なおさんのモンベルと同じ、オレンジ。 反射テープもついてるよ。

(今までのは、透明のビニールだったからな・・・。)

柴犬の柴くん・Alternative


フードも大きめだね。 (柴くん、その靴、ガジガジしていいぞ。)


柴犬の柴くん・Alternative


(やべ、固まってる・・・。)


柴犬の柴くん・Alternative



はいはい、もう脱がしてあげようね。 ごめんね。

柴犬の柴くん・Alternative


ブルブルブル~。


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明日の朝は雨になりそうだから、それ着て、元気にお散歩行っておいで。


なおさん、レインブーツ、サイズピッタリでよかったね。 安く買えたみたいだし。 


(かっつんも、ニューバランスのサンダル、ポチっとしてやったさ。 安くないけど。)




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【クイズ】


昨日の記事で、「このわんこ、誰でしょう??」 と。 (今週撮影。抜け毛すごいね。笑)


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今日は、この柴わんこ。 さて、この女の子ちゃんは、誰でしょう?? (これも今週の撮影)

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ごめんなさい。 もう一回、引っ張ります。(笑)


でも、なんか、もうわかったよね?







↓ 柴くん、不自由な生活も、もうちょっとのガマンだよ。
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