１ヶ月近くも沈黙を守っていた妻が、ついにブログを更新しました。
（皆様、ぜひ読んでやってください。 → こちら ）
その中で、妻が紹介していたパン。
木曜日の朝に焼いた、『干しいちじくとくるみのカンパーニュ』ですが、
これは、もう、絶品！ 衝撃的！（自画自賛）
その詳細を、もうちょっと。
干しいちじく、くるみ、各７５ｇ。（くるみはフライパンで軽くローストしてます）
多すぎてケースに入らない・・・。
くるみは適当な時間に直接投入。
そして、朝・・・。
見事な焼き上がり！
カンパーニュ。（だよね）
手で割ってみると・・・
おー、うまそ。
いつものカルピスバターで。（最高に合う！）
翌日はオープンサンドに。 タッパーに入れて妻は会社に持って行きました。
自分が焼いたパンの評価は、なるべくしない主義でしたが、
あまりにもおいしかったので、方針変更。
今まで焼いたパンの中で、文句なしのナンバーワン。
ホームベーカリーお持ちの方。これから購入予定の方も。
全員、必ず焼いてみること。（笑）
世界が変わります。
ん、今何時だ？ やべ、仕事行かなきゃ。
柴くんの記事、今日はパス。
皆さん、ごめんなさい。
（柴くんもごめんよ・・・。 じゃ、いってきます。）
（レシピ詳細、あとで載せます。）