今朝がた、弁当をリビングにとりにきたジャバに「ああやっぱり」と言われました。何のこと？と思ったら、昨晩の夕食時、明日は弁当いらないと言ったそうな。
蘇らない記憶。
しかし、そんな気もしないでもない。２軒はしごし、家で呑んでから夕食作ってさらに呑んでいたので、しゃべったことは１ミリくらいしか覚えていません。
そこはそれ。
一昨日の晩酌。
ブロッコリーとカリフラワーのホットサラダ
ソースはマヨネーズ、明太子（福岡から買ってきたのがまだある）、辛子を混ぜたもの。マスタードでも美味しいと思い升。ブロッコリーもカリフラワーも京都物で１００円。宮城の酒は海のものと相性が良いので、仙臺驛政宗生がぐいぐい進みます。
仙臺驛政宗は言わずと知れた勝山さんの酒で仙台駅でしか買うことができない逸品。ん？それをなぜ入手できたかって？
仙台の酒友さんが出張の前入りで京都にいらっしゃり、お土産でくださったのです。わ～、ありがとうございます。持つべきものは友ですな！
同じ勝山さんの勝山縁生と比べて呑むのが楽しいわ～。っとぐいぐい呑み過ぎて、一日で１本飲み干すところでした。あわわ。
ハモンセラーノトースト
ジャバの友人にいただいたハモンセラーノをカナッペ風に。食パンにバターを塗り、溶けるチーズ、生ハムをのせて焼くだけ。仕上げに黒胡椒をふってどうぞ。
シチューの時に買った食パンがあまっていたので食パンで作りましたが、バゲット、カンパーニュなどのハード系のパンの方がいいと思い升。といいますか、わたくしはそのほうが好きです。
さくっ、とろー、チーズと生ハムの塩気がご機嫌。チーズのクリーミーさがうすにごりの文佳人と合わせてご機嫌ですなっ。
千葉猟師工房さんの猪ソーセージ入りポトフ。
野菜やソーセージから酔い出汁がでますので、コンソメ不使用。ローリエ、セロリの葉（冷凍しておいた）、黒胡椒粒、日本酒、塩でシンプル味付け。赤い肉と赤い酒、赤紀土はよくあいますな！ワイン感覚で冷やしてよし、熱燗につけてよしでございます。
赤い色もクリスマスカラーですし、クリスマスにいかがですか？
っと、クリスマスイブは昼から呑む予定なので、確実に寝落ちしています。イブにワインだチキンだケーキだとはなりません。イブ前の昼に寝落ちするデブです。
写真は晩酌始まった数分の写真。仙臺驛政宗が早くもだいぶ減っています。
３０分後、、、呑み過ぎでさぁ。
いくら１万歩歩き、毎朝５分プランクなどの運動をし、間食しなくても、一日ハイボール1.5ℓ、日本酒４合呑んだら痩せないということを全人類の為に身をもって検証しております。