先日、作ったロールケーキをお姉様に献上したところ、「私、カスタードって嫌いなんだよね」と一蹴。
そうですか、そうでしたね……。
ということで、”ミルクティー生地で林檎のキャラメリゼとカスタードを巻いたら美味しかろう”という妄想からカスタードが抜かれ、ミルクティー生地でリンゴのキャラメリゼを巻くというものに……。
こんなんでました……。
わ、我ながら可愛くない……。なんて茶ばんだケーキだことっ……。
ああ、カスタードがだめなら生クリーム買ってきてまくべきだったと猛省するも時すでに遅し。まあでも、林檎は美味しいし紅茶のスポンジはふんわりしっとりだったのでそこそこ満足の出来栄えということに。
それでは、菓子業界のバレンタイン前にもひと稼ぎしておこうという商魂たくましさについて一句。
節分に ロールケーキを 丸かじり
コンビニやデパ地下節分でロールケーキをやたらと見かけますよね。節分に豆だけじゃなく、ケーキも売ろうというその心意気……。