＼ようこそ～／
このブログは
海外（タイ・アメリカ）で育った帰国子女ガル子（21歳・海外歴約9年）とガル男（18歳・海外歴約11年）の英語ペラペラ日本語おっぺけ、たまにまだある異文化ショック!!なお話とおっちょこオカンBoiが直面するアラフィフ＆介護問題を中心に構成されてます。
詳しくは「はじめに～家族紹介～」を読んでね
今日の１本目のこちらの記事
早速お読みいただけているようで
ありがとうございま～す
春休みだね
夏休みよりましだけど、休みで子どもが家にいる状態は変わらないし
「お腹すいた、なんかない？」
攻撃は年々激しい（笑）
さっき食べたでしょうが
のオカンの盾と矛が紙製か？ってくらい通用しない
お腹ン中、どないなってんねん、ホンマ
チャーハンも別に楽なわけでなく
オムライスも別に秒で出来るわけでなく
この米系は終わったらすぐ洗わないとフライパンに少しくっつくし
そこで、ワタシ、あるメニューがふと思い浮かんだので
作ってみました。
お野菜の宅配でなめこが届いたんでね
どんな理由よ
あ、なめこがなくったって出来るねん
ってか、普通はなめこ入れない（笑）
相場はしいたけかエノキか
それはこちら
超簡単酸辣湯ラーメン
【材料】
豚肉 お好きな量で
豆腐 私は絹ごしを半丁
人参、なめこ 適量（これは冷蔵庫にある野菜でOK）
仕上げのおネギ
（ワタシはこの日菜の花が宅配で届いていたので、菜の花にしました）
出た、ボイのテケトーレシピ
いやいや、昼ご飯こそ、がさつにできてこそだろうよ
アカン、だんだん
平野レミみたいになってきてる
年齢か？
【スープの材料】
水3カップ（中華スープの素入れて）に対して
・酒（大さじ1/2）
・酢（大さじ2強）
・しょうゆ（大匙１．５強）
を入れるだけで出来るのよ
砂糖を多めの一つまみ入れてもいいね
【作り方】
①スープが煮立つまでの間に具材をカット。
②（１）が煮立ったら、具材を投入
③（２）の豚肉に火が通れば中華麺を入れて出来上がり！
お鍋ひとつ、10分あればできる
液体物だから、お鍋も洗いやすい
②でね、アクが出るから、取ってやってもエエで、って気分の時、時間的余裕があれば、そうしてください（笑）
夜は使いまわして酸辣湯で
スープを多めに作っておくと
夕飯の汁物に溶き卵を加えてスープとして使いまわしできる！
もしくは、お昼に酢なしで作って中華風ラーメンにして
夜に酢を足して、溶き卵入れて酸辣湯にしても！
そうすると味の違うものとして別メニューにもなるしね
その時にはちょっと水溶き片栗でとろみをつけてね！
お酢が苦手な場合は、少し煮るとま～るい味になるから大丈夫よ～
春休みのマンネリ
困った昼ご飯どないしよ～の変わり種の隠し玉として、ひとつ
よかったら～
我が家に届くお野菜の宅配
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（こちらMサイズです）
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①ここからサイトへ飛んでいきご注文
②紹介コード boiboiler を入力
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シロップ入れてミルク入れてチンっ！！で完成よ
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坂ノ途中のお野菜やそのお料理は
Boiのインスタのストーリーズにまとめてるのでよかったら見てね
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