そう、ついに!! 単身赴任の旦那に辞令が出て!!!
あぁぁ、やっと一緒に暮せるわね、ハニ～
そんなお話ちゃますねん（笑）
紛らわしいタイトル付けてからに～って？
申し訳。
じゃ何かというと…
随分と前になるけど、ワタシが
体調管理のために高級なマヌカハニーをひとさじ放り込んでいる、という
え？したっけ？
したのよ、オフ会したよ～とかって話をしてた頃。
それって、もう1年半前くらい。
もうそんなになるか～
そ、そっちのハニーの話。
ワタシにとってマヌカって「お守り」みたいなとこがあって、「あっ」って思った時にマヌカが喉を通り過ぎると「もう大丈夫」っていう気持ちにさせてくれるっていうか...
いつだったか、テレビで
マヌカハニーのことをやっていて
ニュージーランドにしか自生しない樹木っていう紹介から、マヌカ
なもんで
これまでは、そのギリギリ危機一髪みたいな体調になると高級なマヌカをひとさじが定番やったけど、自分にはすごく合うってわかってるんなら、じゃぁ、日常使いできるマヌカを投入してもエエんとちゃうのか、と。
これも、自分の体力が落ちてきていると日常で感じることが多くなったことと、コロナのこともあって、とにかく自分のカラダの「普通」を少しでもいいから上げておきたいって思うようになったから、ってのもあると思う。
で、お手頃価格で探し始めたら
クリームタイプで使いやすいってネットで見つけたマヌカがあったので、まずは挑戦！
マヌカハニーってパッケージにアルファベットと数字が書いてあるでしょ？
つまり
高ければ高いほど
独特な風味とすーーーっとするヤツが
バーーーーーン
て口の中で走り回り
あ、マヌカはもう結構です
になることもある（笑）
だから
使用目的に合わせて、その成分の含有量を調整すればよくて、日常使いに欲しいなら、そこまで含有量を求めず、食べやすいが最優先かなってね。
でその含有量を表してくれてるのが
パッケージに書かれているアルファベットと数字。
よく見るのはMGOとかMGとか
で、今回試してみたマヌカのパッケージには
MG１００+って書いてあって
これは
はちみつ１Kｇあたり１００ｍｇはメチルグリオキサールが入ってるっていう意味になるとのこと。
このMG１００+で、いわゆる普通のはちみつと比べるとメチルグリオキサール(有用成分)が100倍の計算になる（※1）から、もう十分な機能搭載。
さぁ、あとは味よね～。
毎日頂きたい。
トーストに塗っていただきたいからして、味が１ミリでも我慢要素あったら続かないからね～
まずこのまろやかなテクスチャー
感じてちょうだいよ～
独自の製法で48時間かけて混ぜ続けてクリーム化させてるらしく、柔らかい。
パンに塗って、いただくと
あっ、これ、あれよ、あの味よ
甘味とほんの少しの苦み、プリンの上の
カラメルの味がする!!!!
嬉しい誤算というか
なんなん、もう～
おいしいやんか!!!
山田養蜂場さんが出してるマヌカ蜂蜜
ニュージーランドに提携養蜂家さんがいて、品質管理も徹底してて、
300項目以上の農薬・抗生物質検査して、合格したものだけをお届けしてるっていう、高品質ハニーとのこと。
ワタクシ今、リアルに毎日いただいております。
母にも買って届けようと思いま～す！
詳しくはコチラでお読みください！
※１ 2020年6月自社（山田養蜂場）調べ
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