本日も訪問ありがとうございます。
そして…
レシピを参考に作って下さり、
とても嬉しいです(〃艸〃)
「おいしかった」「また作ります」
などなど…。そのお声が、
投稿の励みになっています。
そんな皆サマに感謝いたします。
さてさて。本日のザッパレシピへ♩
（大雑把＋レシピ＝ザッパレシピ。
あたしが思いつきで作った造語です。
明日は…
ひな祭り〜♩
🌸(≧∀≦*)ﾉイェーイ♩
って、我が家ではあたししか女子がおらんでねw
なんら、ハッピー感が全くないんやけどやっぱり行事ごとはお祝いしたいわけで。
だで、ササッと作って食べれるちらし寿司を作ったんでねよかったら参考にしてみてね♩
去年のレシピは生物を入れてたけど今年はなしに！！
我が家の兄弟達も苦手やし、ガッツリみんなで食べれる方がええしね(´艸｀〃)
ほんで、生物系を使わないと安価で映えご飯が出来るのは親としては有難い！！
それに事前準備がラク！！
って、作り方も何もちらし寿司ってそこまで特別な作り方はしないでね💦
それこそ、お子さんと一緒に作りやすいメニューかと♩
ではでは我が家のちらし寿司を。
まずはなんと言っても酢やよね(〃艸〃)
粗熱取れた米に適量かけて混ぜ合わせる。
個人的に純米酢の方がマイルドになって好きですが、パンチがあった方が良い方は穀物酢の方を使用してね。
味や香りに敏感な子供ちゃんが食べる際は純米酢の方がクセなく使えるかと思います。
何やらサッパリ！！って方は市販のすし酢を使って頂いても◎
今年は我が家は米酢を使用しました♩
【上に乗せる具の用意】
＊カイワレは適量の長さにカットして乗せる直前まで水につけておく。面倒な方は乗せる際にカットしても◎
＊きゅうりは小さくスクエア型にカットしておく。
＊レンコンは生やとそれだけで手間やでね💦直ぐ使える水煮のやつを使用。（冷凍でもOK）味付けはおこのみで。
花形にするから輪切りにしたものを使用するよ。
穴と穴、側面間の部分を三角にカットして花びらのカーブを作っていくよ。
お子さんがお手伝いする時や、包丁でチマチマすんのは苦手やわ〜って方はクッキー型とかの星型の角を使えばラクにカットできます！！
緑系を用意する場合は他にも菜の花やスナップえんどう、ブロッコリーなどでもOK
蓮根が苦手な方は白い蒲鉾だったり竹輪をスクエア型にカットしてもOK
後はどんどんご飯の上に乗せていくだけ！！
因みに今回使用する重箱は先月投稿したダイソーのです！！
えぇぇ。
やっと出番が来ましたw
えぇぇ。
やっと出番が来ましたw
重箱は2合がピッタリ入る程の大きさやけど、少し減らして今回は1.5合位をふんわりお重の中に詰めました。
ピンクの魔法の粉をかけて…
花でんぶ…
この甘い粉、たまに食べると懐かしあいまってガッツリ食べてまうのよね〜(´艸｀〃)
ほんで、コレかけるだけで一気に明るさが出てご飯が映える！
錦糸卵散らして〜…
勿論、手作りで卵焼き作って細くカットするかダイスカットしてもOK
今回は手間をかけずにやから市販の錦糸卵を使用しました。
後は事前に用意した胡瓜、蓮根、カイワレをバランス乗せよく乗せたら完成〜！！
お好みで、ひな祭りなどのピックなどを差し込むのも良き。
あたしは庭に咲いている花梅の花を添えてみたら可愛く桃の節句っぽいちらし寿司になりました♩
これまた、
やっぱりダイソーの重箱がすんごいええ仕事してくれててサマになってるかと(´艸｀〃)
お値段以上の活躍です！！
お値段以上の活躍です！！
花梅の乗せ方を変えるだけで雰囲気も変わるでね、ピックによっても異なってアレンジできそうやね(´艸｀〃)
シンプルな具材やから我が家の兄弟達も爆食べしてくれて即完食やった(〃艸〃)
なんなら、おかわりをまたこのお重で作った程😅
ご飯の上に乗せるだけで映えな
ちらし寿司やでね♩
よかったらおためしを〜
