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ベストセラーへ導く出版プチ企画書
今日はこどもの日。
ちまきやかしわもちを食べるご家庭も
多いでしょう。
実は私は小さい頃から
ちまきではなく
あくまきを食べていました。
↓先日母から送られてきたあくまき
あくまきとはなんぞや？
という方へ
ウィキペディアより引用
↓↓↓
あくまき（灰汁巻き）とは、
鹿児島県、宮崎県、
熊本県人吉・球磨地方など南九州で
主に端午の節句に作られる
季節の和菓子である。
もち米を灰汁（あく）で炊くことで
独特の風味と食感を持つ。
↑↑↑
ということなので、
九州以外の方は
あまり知らない方も多いかも。
私がなぜ
毎年あくまきを食べていたかというと、
私の祖母が生きていた時に
鹿児島に住んでいたのですが、
毎年手作りのあくまきを
送ってくれていたのです。
でも子供の私にとっては
灰汁の味が強くて
あんまり好きではなかったので
ほとんど食べた記憶がなく、
好きになったのは大人になって
市販のあくまきを食べてから。
ここにも書いていた↓
私が大人になったから
あくまきが食べられるようになったのかと
思っていたけど、
どうやら市販のあくまきは
灰汁の味が薄いみたい。
そのため食べやすいのか、
中二の娘もあくまきに
きな粉と砂糖をつけて食べるのが
好きで、ペロッと食べる😋
先日、お腹の調子が悪くて食欲がなかった時も
このあくまきだけは食べられた。
もちもちした食感が好きな方は
きっと好きなはず😍
Amazonで販売しているこちらには↓
黒砂糖ときな粉がついているけど、
うちの母は
砂糖と醤油を合わせたものを
つけて食べるのが好みなので
そっちの方法もいいかもしれません。
母が言うには
砂糖と醤油とみりんと顆粒だしで
食べる方法もあるらしい。
まぁ、何でも好きなものをつけて
食べればいいんでしょうね👌
そんなわけで
うちはあくまきをパパにも
食べさせるこどもの日🤣
鯉のぼりが多くのところで見られるのも
今日までだなぁ〜と
寂しくなるのは私だけではないはず。
私は今実家帰省中で
娘と母と一緒に過ごしていますが、
この記事を読んでくれているあなたも
お子さんやご家族で
素敵なこどもの日をお過ごしください💖
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