Aloha♪
ちょっとしたお祝いを兼ねて
久しぶりにお寿司を食べに行こうかとなり
もしかしたらハワイで初めて？の
お寿司屋さんへ
Walmartの近くの建物の3階
看板のないお寿司屋さんの
壁に映るハワイの景色が
綺麗だったので
ちゃっかりポーズとるイタイ私(*ﾟｰﾟ*)
すしM
(店名は時間限定でのお伝えとなりました)
$155のお任せオンリーで
2種類選べて
12品で普通のお魚
or
9品で旬なお魚
私達は旬なお魚を(*^^*)
まず一品目から感動がドカン
見たことないくらいの大きなホタテ(°_°)
北海道産ホタテに
サメ軟骨の梅肉
北海道出身の私も
こんな大きいホタテ食べたこと
ありません(*_*)
肉厚で甘いホタテを
サメ軟骨と絡めて
味わって頂きました。
お次はまたまたドカン
北海道産のあん肝が
これでもかって位
惜しみなく乗っかった
あん肝寿司。
口の中でぷるぷる震える
濃厚あん肝を楽しみました（ ; ; ）
素敵アレンジな
北九州のサバ
骨のパリパリ天麩羅まで
全部美味しくて食べ応えたっぷり。
産地は忘れてしまったけど
日本のどこかの
ボリューミーなキンキの登場
口の中がキンキの旨味でいっぱい。。
お次も日本のどこかの
なんとかという魚（笑）
フロリダのオレンジの皮が
散りばめられて塩で頂く
大きなお魚
とっても贅沢（ ; ; ）
こだわりはミョウガにも
黒糖で作られた自家製ミョウガを
つまみながら
天麩羅の登場
もうノドグロの天麩羅が
溶けるほど美味しくて
海老の半生具合も絶妙で
2人できっと涙出てました。。
フィンガーライムを乗せた
なんとかクエ
つぶつぶライムとの相性ばっちり。
そして
組み合わせ間違えたのかな？
というほど異色な組み合わせ
実は大きさなど全て上手に
バランスが取れていて
面白い(^^)
ちょっとお腹いっぱいかなと
思ったところにドドーン
A5北海道産和牛の
肉おむすび
柔らかくてとろけるお肉に
塩の加減が絶妙！
そしてラストは
打ち上げ花火
ドドドーン
三重県の大トロに北海道産ウニの
贅沢の極み寿司
サプライズだらけの
感動お寿司屋さんは
カウンターもしっかり仕切りがあるので
職人さんが握ってくれたお寿司を
目の前で頂くことができて
感謝いっぱいな時間でした(*´ｪ`*)
お魚はほとんどが豊洲から仕入れた
日本産なこだわり
お任せオンリーだからなせる
ネタの質と大きさ
ちょっとやんちゃなオーナーさんの
こだわり溢れる
ハワイでしか頂けないお寿司は
私達の中でハワイ名物になりました♡
Mahalo♡
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