KATANA,Sushi Roku,BOA Steakなどで有名な
ロサンゼルスのレストランの帝王
Innovative Dining Group
鉄板焼きがメインとなる新店ROKUが
ハリウッドのSunset Blvdに
来週月曜日(11/16)オープン★
ダイナミックな店内は
盆栽や
アートも和テイスト
来週のオープンを控えて
この日はVIPクライアントご招待DAY
kadaeちゃんの繋がりでお邪魔させて頂きました♡
Shochu TomatoとMatcha Muleで乾杯♪
焼酎トマト
飲みやすくて美味しい～(//∇//)
オーナーTomさんと
エグズクティブシェフShimaさんにご挨拶
お忙しい中
Shimaさん自らおすすめを
オーダーして下さいました
まずはトロタルタル～♡
目の前で和えてくれるパフォーマンスが嬉しい
キャビアやたくあんも入って
トロトロの絶品
今朝まで生きてたヒラメの
カルパッチョも美しく良い歯応え♡
キャビアが乗ったうにトーストも
贅沢なお味♡
あん肝シュリンプは
酒の肴に最高♡
次から次へと運ばれてくるご馳走に
ただただ幸せ♡
大好きなフォアグラは
パイナップルに乗って登場～
ウニトリュフうどんは
二人で大絶賛♡
ROKUのメインである鉄板焼きは
"炎のマイク"と呼ばれる
マウイ島のNobu出身のプロの鉄板職人が活躍✨
炎やナイフを自由自在に操るイケメン職人に
炎が上がる度にテーブルがわいていました✨
40日間熟成ビーフも
半端じゃない美味しさ♡
こんなポーズ
撮りたくもなりますわ( ´艸｀)
デザートは
アメリカらしい焼マシュマロと生チョコで
甘～くとろける時間♡
アメリカならではのサービスや味の調和がとれた
素晴らしいジャパニーズダイニング。
Katanaに続き
ハリウッドの主役になりそうなお店に
超ご期待です(#^.^#)
お隣の高級カラオケバーBlind Dragonも
興味津々です♡
Blind Dragon
9201 W Sunset Blvd,
West Hollywood, CA 90069
(310) 274-7500
営業時間
Wed-Sat 10 pm - 2 am
さとみ