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こんにちは
心と体とお金を扱う
ファイナンシャルプランナーでスピの
浜さおり　です。
(サリーちゃん)
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２月頃から少しずつ緑が見え始めると、

冬の終わりと、春の訪れが感じられますよね。

そんな春先に見かけるのが、

蕗の薹（ふきのとう）

長年お付き合いのあるお客様宅のお庭には、

沢山の蕗の薹が咲いています。

春のお裾分けにといつも（ふきのとう）を頂きます。

頂くばかりでは申し訳ないので、

お返しに、、、

春先は花粉症が酷いこのお方、

今年は更に酷いご様子。

少しでも鼻の粘膜に優しい“贅沢保湿”のティッシュと、

『物々交換』　させていただいています(笑)

早速、自宅に戻り、

形の良い物は、お天ぷらに（天ぷらはあまり得意ではない…）

花が咲いてしまっている物は、「蕗みそ」にします。

ふきのとうを細かく刻んで、

信州みそと砂糖（沖縄のキビ糖）とみりんでゆっくり炒めます。

我が家は白いご飯や砂糖は使わず、

農家にお嫁に行った友達から、減農薬の五分づきのお米を買って食べています。

炊き立てのご飯の上にふき味噌を乗せて食べるこの至福　

二十代の頃に身体の健康、食事についてかなり勉強して改善したので、

家族でアレルギーや花粉症を持っている人はいません。

食事、運動、睡眠は本当に大切な要です。

元気にお仕事をするならやっぱり健康１番だと思います。

旬のものをいただき、芯から体を温めること。

これに尽きると思います。