ビーガン・ふーチャンプルー
［カラダととのうおうちカフェごはん］
動物性NG
ビーガンランチのご予約を承りましたよ^ ^
今回は
沖縄から「第六感にしたがうと全てが整う」と教えて下さるF先生もいらっしゃったので、
メインは
［ふーチャンプルー］
お麩は、車麩
お麩を水で戻し
軽く水切りをして
生姜、ニンニク、酒をモミモミしたら
塩コショウで味を整え
片栗粉をまぶし、
唐揚げのように揚げて
それから、色とりどりの野菜で
塩ニンニク炒めのチャンプルーに🍳✨
その他、
味噌汁はCOZY食育マザーNaomiが教える
Michael Jackson味噌汁
こちらは何と！
いりこや鰹節を使わない
野菜の旨味だけで作るビーガン味噌汁なのです✨
ビーガンではない人でも
味の物足りなさを感じない
満足感あるお味噌汁に仕上がるのは
ある食材をチョロ足しするから👆✨
(それは食べてからのお楽しみ^ ^)
お惣菜お品書き
・季節の酵素(女性性を高める秋酵素)
・サラダ
手作りキャベツのドレッシング
・無農薬ポテトの自家製ニンジンソース添え
・手作りこんにゃくと手作り大満足味噌
・冬瓜のミネラル青のり
・広島直送皮まで食べられるスペシャル無農薬みかん
・自家製ケーシー梅干し(ブランデー漬け)
・ごはん
でした🎀
ビーガンカラダととのうおまかせランチ
ドリンク付き(1800〜)要予約で承っておりますヨ🎀
☎︎0484859923(木曜だいたい休み お問合せ14:00〜16:00)
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