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北極料理人の生姜焼き
［ミネラルポン酢活用法・カラダととのう・おうちごはんレシピ］
材料
豚バラ(生姜焼き用を使用)
玉ねぎ(薄くスライス)
青菜(今回は小松菜)
ミネラル⭐︎ポン酢
(※ブログでレシピ公開中)
生姜(すりおろし)
油( 私は米油)
作り方
①材料を用意する
②フライパンに油を入れ火にかける
③豚肉→玉ねぎを炒め
④ポン酢を回し入れ生姜を入れ蒸し焼きに
⑤ポン酢の汁気が飛んできたら
青菜を入れ炒め
お味見して美味しかったら完成👏✨
数年前に
北極料理人の方がTVで紹介していたレシピ^ ^
今日の夕飯どうしよう🤔っと
悩んだ時に
時折作るレシピです^ ^
でも久しぶりに作りましたね♪
北極料理人の方曰く、
お酢が入っているので
お肉が柔らかく仕上がる👆と
離してましたね◎
旦那ちゃん曰く、
お味は生姜焼きとはちょっと違うそうですが😅
我が家の男たちは
モグモグ食べてます^ ^
ポン酢は
もちろん市販のものでもイイのですが、
せっかくなので、
手作りポン酢だと
どんなお味になるのか試したくて
作ってみましたよ◎
柑橘の味香る
新感覚の生姜焼きでしたね😉
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