にんじんのお米のコロッケ材料具材にんじん、玉ねぎ、ベーコン、油クリーム冷...

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にんじんのお米のコロッケ 材料 具材 にんじん、玉ねぎ、ベーコン、油 クリーム 冷やご飯、牛乳、バター、 味付け 塩コショー、コンソメ パン粉、片栗粉、小麦粉、水 作り方 ❶具材づくり 玉ねぎを薄くスライス、ベーコンを粗みじん切り、 にんじんは細かいスライサーで 短めに千切りに擦っておく ❷フライパンに油をひき(今回は オリーブオイル使用) 玉ねぎ→ベーコン→にんじんの順で炒め 塩コショーで好みの味に味付けをする ❸クリームづくり 冷やご飯をミキサーに入れ、 冷やご飯の1/4の水を入れ撹拌させ、鍋に入れる。 ❹ ③にバターを入れ、全体的になじませる ❺ 鍋に火をつけ 焦げないように混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら 好みの硬さにしていく。 ❻ 鍋がプクプクして 粘りが出て来たら、 コンソメと塩コショーを入れ お好みの味にする。 (※2番目の写真の様な キレイなオレンジ色になっていきます^ ^) ❼ ②、⑥を合わせ冷やす (※冷やした方が整形しやすい) ❽ ⑦を手の平より少なく取り、 片栗粉→水溶き小麦粉→パン粉の順でつけ、 3番目の写真のように形を整える ❾180℃の油で揚げ きつね色になれば完成👏 まんぷく感&食べ応えバッチリの クリームコロッケの完成です^ ^ 以前もお米のクリームコロッケを紹介しましたが 今回は、 にんじんの🥕クリームコロッケにアレンジ✨ お米のクリームコロッケは 病みつきになる美味しさ✨ 今回、 牛乳や小麦粉を使いましたが、 牛乳を豆乳、 小麦粉を米粉に変えれば アレルギー対応出来ます◎ さらに パン粉は、 無糖のコンフレークを砕いたものを使えば ノンフライ&グルテンフリーになると 栄養士さんに教えてもらいましたよ◎ ぜひ おためしあれ〜✨ #美食 #COZYパッド #お米のクリームコロッケ #トモソダチcafécozy #カフェCOZY#cafeCOZY#さいたまカフェ #子どもに食べさせたいすこやかごはん #化学調味料なるべく不使用 #おかあさん研究所 #米ゲル 魔女カフェ#魔女ごはん #縄文カフェ#波動カフェ #クリームコロッケ

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