皆さん、こんにちは！

桜満開の新年度スタート。

Salon de clover前の堀江公園も咲き誇っています。

おもてなし料理教室 Salon de cloverは

おかげさまで3月27日に、

丸15年を迎えることができました。

生徒様、関係者の皆様、

歴代のスタッフのご支援のおかげです。

心から感謝しています。

一人で始めた料理教室。

手探りの中、ブログやホームページの作成などを手伝ってくれた友人たち。雑誌やテレビで取り上げて頂くことも多く、何より生徒さんたちが口コミで広げてくださり軌道にのることができました。ありがとうございます。

教室の場所もいまの堀江に移し、この15年試行錯誤しながらレッスンのスタイルもニーズに合わせ

いい形で変わってきました。遠くは関東や九州などからもご参加くださり、

おかげさまで半年先までほぼ満席のご予約を頂いています。

どの業界もそうですがこのコロナ禍は料理教室も開催できない日々が続き

、挫折感で心がついていかないときもありましたが今日を迎えることができ感慨深いです。

たくさんの出会いや選択肢がある中、Salon de cloverや小川薫とお出会いくださったご縁を

これからも大切に、今日より明日、さらに成長できるよう努めます。

お久しぶりの方もぜひまたお越しくださいね。

初めましての方もどうぞお気軽にご参加ください。

いつもご参加くださっている生徒さんは

4月からの和食レッスンでお会いしましょう！

今後とも変わらぬお付き合いを

よろしくお願いします。

Salon de clover

小川薫

＊料理教室15周年＊