ママブロネタ「コラム」からの投稿
皆さんに、ご報告です。
息子がこの度、国の特別研究員に採用されました
大学院の博士課程へ進学して(予定)、特別研究員として
研究できるとは、本当に光栄なことです
今年最後になって、こんなにも
いい知らせが届くなんて、とっても嬉しいです
皆さんのお役に立てるような研究をしていって欲しいです。

息子が帰省してくると、美味しいものを
食べさせてあげたいと、腕を振るいます。
何といっても、年に2~3回しか帰ってこられないから、
色々と作ってあげたいんですよね。
とはいえ息子のリクエストは、子どもの頃から
食べていたいつものメニューなのです。
今回は、急遽帰ってきたので、
食材の準備をしていませんでした。
それで、迎えに行った帰りに
そのままスーパーでお買い物をしました。
食べたいものと言っても、
ブリの照り焼き、豚汁、煮物などです。
煮物はちょうど、たくさん作ったばかりだったので、
「煮物は、なかなか食べられないから嬉しいなぁ~」
と、大盛りで食べました。
他にリクエストされたのは、自分で作るのが面倒で、
食べることが少ないメニューとして、
焼きそば、パスタ、お刺身、きな粉餅
かぼちゃのチーズ焼き、焼き魚等々
をリクエストしてきます♪
写真は、今日の昼食のメニューです。
とっても普通のメニューでしょ。
ブリの照り焼き、春雨サラダ、ニラ玉、
メンチカツ、わかめスープです。
※皆さんのような華やかなメニューじゃなくて
お恥ずかしいです・・・※
息子は小さい頃から、和食中心の食事を
してきたので、いわゆる”おふくろの味”的な
食べ物が好きなようです。
主菜と副菜が2品、汁物を作ります。
そして、子どもが好きなものを ちょっと
加えると食が進みますよ。
息子は、揚げ物(メンチカツ、コロッケ、
チキンナゲット等)やウインナー炒めなどを
付け加えると喜びました。
親としては何といっても、子どもが
「美味しい!」 と言って、
モリモリ食べてくれるのが 何より嬉しいですよね。
また明日は、何を作ろうかな・・・
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