お米を沢山食べると○○の量が増える | お腹の不調を改善する食の専門家 佐々木 弓実のブログ

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20年以上、過敏性腸症候群(IBS)に悩んでいた私が、
不調を改善した食事メソッドを中心にお伝えしています。

いい便の条件は、

 

力を入れなくてもするんと切れずに1本で出ること。


黄土色でにおいのない(善玉菌が多い)こと。

 

 


するんと出ると爽快です!

 

 


初めてするんと出たときは、

腸内環境がいい人は毎日、こんな感じなんだな~と感動したものです。

 

 

 

 

どうすれば、するんと出るのか??

 

その答えはお米をしっかり食べること。
 

 

 

お米をたくさん食べると、

体温が上がり、代謝が良くなるので、消化吸収力が上がります。
 

 

 

余分なものを出すには、

体内で消化吸収されず、食べ物のカスや不要なものを体外に出す食物繊維が重要な働きをします。
 

 

 

お米に含まれる食物繊維は野菜より、パワーがあるので、

 

野菜を増やすより、お米を増やしたた方が、便の量が増えます。

 

右 『食物繊維は、余分なものを排出する力を高める』

 

 

 

 

 

便の量が増える = 腸内のゴミがしっかり出る

 

 


穀類由来の食物繊維をしっかり摂ることで、

便の量が多くなり、腸内環境が良くなります。



一口にお米と言っても精製度によって、色々あります。

 

 


玄米には食物繊維がたくさん含まれていますが、胃腸が弱いと、うまく消化出来ません。
 

 

 

白米には、食物繊維と同じ働きをする

レジスタントスターチ(消化されないでんぷん)が含まれています。



白米は食べやすく、消化もいいのですが、

 

白米のみだと玄米に比べて排出力が弱いので、排出力を更にアップさせるためには、白米に雑穀を混ぜるのがおすすめです。

 

 

 

 

雑穀にはビタミン、ミネラル、

食物繊維が豊富に含まれています。
 

 

 

白米プラス雑穀で食べやすくて、

排出効果の高い組み合わせになります。
 

 

 

私はまだまだ、調子の悪い日もあるので、

毎日ではないですが、

 

”目指せ!毎日するん!”
と日々、雑穀ごはんを食べています。