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初回は3000円です。
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関東は昨日から涼しいですねー。
しばらく涼しさが続きそうですね。
安定して涼しいならwelcomeですが…
途中であつい日があると体への負担が大きいので、
そういう日がない事を願います。
まだ梅雨も明けておらず、湿気は多いので、
体に余計な水分が溜まりやすいですね。
ソコで作った一品。
茄子と鶏肉のしょうが焼き。
茄子にも余分な水分を出してくれる作用があるので、
今の時期、茄子も食事に取り入れたい食材の１つです。
ただ体を冷やす作用もあるので、
豚肉よりからだを温める働きのある鶏肉を選びました。
昨日から涼しい気候ですし。
しょうが焼き(生姜多め)にして大葉も乗せる事で、
体を温めやすくしています。
冷え性だからと体を冷やす食材をさけるのも良いですが、
『体を温める食材と組み合わせて食べる』
という選択肢もありかと思います。
アレもダメ、コレもダメで考えていると、
食べる事が楽しくなくなりませんか？
楽しく食べた方が、体の栄養にもなるんですよ。
食べてはダメな食材がない事が中医学や薬膳の良い所です。
食べ方や調理法を変えて、蒸し暑い夏を乗りきりたいですね
お知らせ８月９日 薬膳マルシェにカラット診断士として出店します。
カラット15分2000円とお得になっています。
詳しくは薬膳コンシェルジュ協会のHPを御覧ください。
９月10月 原宿の東急プラザ内でカラット診断が出店します。
カラット診断士達が日替わりでイベントで診断しますよ。
私も担当曜日を持たせてもらえそうです。
詳しく決まり次第、お知らせ致します。