薬膳コンシェルジュであり、薬膳茶エバンジェリストでもある、
料理嫌いなあずです。
料理嫌いの経緯はコチラを読んで下さい。
今日は食材別薬膳のお話し。
ちょうど今、私の好きな品種のりんごが旬なので、りんごについて。
ちなに好きな品種は『シナノスイート』です。
飼っていたハムスターにあげたら、一気食いしてました。
そして食べた後もしつこくおねだり。
一堂あげたら、他の品種は最後まで食べずに途中で投げ捨てるようになった、
という思い出のりんご。
投げる事はないのにね
気を取り直して…
りんごの薬膳的な効能
津液(しんえき)を増やして肺を潤す。また喉の渇きにも働きがあります。
※肺については五行学説の話～秋～を読んで下さい。
また消炎作用もあります。
肺や脾胃に帰径があるので、お腹に優しい食材ですね。
風邪の時に食べる事にもオススメの食材です。
りんごには水溶性の食物繊維が含まれていますが、
主に皮の部分に多いので、全部ではなくても皮まで食べていただきたいですね。
皮ごとすりおろしても良いですし。
そして喉の渇きを癒し、消化機能を整えるので二日酔いの時にもオススメです。
徐々に『二日酔いにオススメ』というワードが増えてきた『食材別薬膳』ですが…
そうなんです。
お酒好きです。
弱くはないので二日酔いにはなった事ありませんが、
油断はせずに対策は万全。
薬膳様様ですね。
これから徐々に『二日酔い対策薬膳』が増えそうな予感
今日も１日お疲れ様でした
いつもありがとう
薬膳コンシェルジュの同期
めぐりサンのブログです
浦安＊ラク薬膳＆ラク服スタイル
コチラで勉強しました
薬膳コンシェルジュ協会