石けんのに使うオイルだけでも多いのですが
これは、料理に使うためのオイルです(^_^;)
石けん教室にくる方に、オイルの良さを語り始めると・・・
「ＳＡＫＵＲＡさんは オイルフェチ？Ｏｉｌｅｒや～ん!(^^)!」と言われました。
油！脂！と聞くと 『太る！』『コレステロールが増える！』『生活習慣病の元凶！』
などなど、悪者扱いされることが多かったですが、
オメガ３系に始まり、最近では、ココナッツオイル！が流行り、
油脂のイメージが変わってきましたね(o^-')b
体に良いらしいんだけど？ どこが？ 何が？
では、ちょっとオイルについてお勉強。
油脂の主な役割
健康を維持するのに必要な不可欠な三大要素は？
たんぱく質・炭水化物（糖質）・脂質です！
その脂質の源が油脂。大事な栄養素であり、大切な役割をしています。
① 人間の細胞の細胞膜を作る役割
人間は約60兆個もの細胞で出来ています。 この細胞を包み込んでいるのが細胞膜。
脂質がなければ、細胞を形成することができませんね。
② 脳を正常に働かせる役割
アラキドン酸とＤＨＡは特に脳のリン脂質に多く、ＥＰＡは血液に含まれ、
脳の働きをサポートしています。
身体の中で脂質が最も多く存在するのが脳！なんと約６５％が脂質ですって！
脂質のバランスが崩れると、脳からの情報伝達がスムーズに行われなくなります！
他には、血液を作ったり、肌や髪の潤いを守ってくれています。
健康と美容のためにも、適度に！、良質な！油脂を取り入れることは必須なのです。
そう！この適度に良質ってところがポイントなんです！
油は一日大さじ２～３杯が理想の摂取量なんですが、
油の内容？質？種類？にも左右されるようですよ～(^O^)
油脂の種類については、長くなりそうなので、次回に続くです！