「さえちゃんて
料理できるんじゃ！！！」
ご訪問ありがとうございます！
地方でもママでも理想を叶える！
わたしを生きるをしごとにする
タイムライフコーチ
菱田紗絵子です♡
あれはたしか、
小学校５年生の調理実習にて。
たかが、みじん切りを
しただけで・・・
男子にも女子にも
目を丸くされた思い出があります。
それ以降もなんだろう
「へぇー、料理するんですか！」
「料理できるんですね！！」
おいおい、
そんな料理できないイメージ？
そりゃ、料理は「好き」という
わけではないんです。
毎日のごはん、できれば
速く美味しく食べたいもの。
どちらかというと
例えばちょっとおてごろな
食材を購入して
かさ増しレシピ・・・
よりも
良い素材頼みの
シンプルレシピ
が、好みです
さて、そんなわたしが
昨年通ってものすごく
良かった講座といえば・・・
そう。
吉田亜衣さんの
発酵基礎講座。
もうね、本当に良かった！！！
講座が終了して
5ヶ月近くになりますが、
塩麹、醤油麹、ひしおは
手作りして冷蔵庫に常備。
甘酒をお家で作れるようになったし
（今も冷蔵庫にあるよ）
亜衣さんのお料理は
最高に美味しいし！
こどもたちが狂ったように
食べた白い粉・・・ｗ
生こうじもお取り寄せするように。
醤油屋さんが好きになったりｗ
そうそう、酒粕シチュー
もちろんこの冬、家でつくりました。
酒粕パックもしたし
このときつくったお味噌も
だいぶ良い色になってきました♪
あと１ヶ月くらいで
食べられるかなー
そんなこんなで
発酵ライフを楽しんでいます♡
生徒として4ヶ月間
お世話になった
発酵基礎講座。
それが不思議、
この12月には
一緒にトークショーしてたというｗ
クリスマスも一緒だったという
亜衣さん自身の魅力は
本当にたくさんあって、
きっとそこに惹かれて集まる方も
多いと思います。
でもやっぱり彼女の講座の
一番すごいところは
糀への愛がすごいところ。
わたしの先生選びのポイントは
それについて、
「本当に好き！！！」
という想いがそこにあるかどうか。
そういう人は分かりやすい。
たとえばわかこさんとかも
手帳の話になると
とたんにスイッチ入って
熱く語り出す♡
あ、そういえば手帳の他にも
わかこがアツくなる瞬間を
この日みたんだった！
まつエクのゆかりさんも
まつげオタクですね。
そう、亜衣さんは人柄などの
魅力もさることながら
やっぱり糀愛がすごいの。
だからね、講座のエネルギーが
めちゃくちゃ高いです。
そんな亜衣さんの発酵基礎講座。
わたしの周りのお友達や
クライアントさん、
知り合いもどんどん
亜衣さんのお教室に
通っているのですが、
このたび7期生の募集が
スタートしたそうです
↓こちらから詳細↓
あのね、はっきり言って
全人類通った方がいい講座なので
ちょっとでも気になっていた方は
ぜひ7期にお申し込みください。
わたしね、
手帳を使わない人がいても
良いと思うんです。
だって手帳ってただのツールだから。
まつエクしない人がいても
良いと思うんです。
だってまつエクも手段のひとつだから。
でもね
発酵基礎講座は
全人類受けた方がいいよ？
スーパーで
「塩麹」とか買って
なんとなく身体に良いこと
している気分になるでしょ？
なるよね？
テレビの健康番組みて、
これが良いのかなー
あれがいいのかなーって
その都度なるでしょ？
なるよね？
でもそういうのが、
なくなります。
きちんとした知識を身につけられるので
リバウンドもしない。
我が家の冷蔵庫にも
塩麹、醤油麹、醤、甘酒は常備
してありますよ。
だってその価値があるから。
しかも知っていれば、
料理も簡単になるし
美味しくなるの。
こんなレバレッジ効くことって
ないですよ？
まさに、ライフハックよ？
晩ご飯
レボリューション
起こるよ？
・・・て興奮しすぎました。
とにかく、それくらい
おすすめの講座なので
ぜひ受講してみてくださいね♡
（毎回わりとすぐ満席に
なるから、注意してね。）
そうそう、最後にわたしからも
お知らせをひとつ。
そんな亜衣さんの
元生徒さんでもある方で、
今はご自身の生活にしっかり
発酵を取り入れている
とっても素敵な方にお願いして
このたび、ワンコインで聞ける
発酵のお話会を開催することに
なりました！
その方とは・・・
渡邉章帆さん♡
みてこのお弁当・・・・
美味しそうすぎる・・・。
もちろんこのお弁当にも
発酵食品が取り入れられています♡
いきなり亜衣さんの講座に
申し込むのはハードルが
高いけれど
発酵・・・気になる・・・
という方は、まずは
はじめの一歩として
こちらのお話会がお薦めです♡
お話会の詳細リンクも貼っておきますね♪
というわけで、今日は
発酵について熱く語る
ブログとなりました♪
・・・・て、
あー最後にわたしが
もう一つだけ
「全人類受けた方が良い」と
思っている講座の告知が
あったのでした♡
それは・・・・
はい、方眼ノート！！
なんと明日1月10日（金）
倉敷開催なのですが
あとお一人入れます♡
明日です！
方眼ノートの告知は
あまりしていないので
明日も少人数開催です♡
わたしのブログにも
よく登場する、
「あの方」も受講してくれる
予定になっています♪
いやー、濃い１日になりそう！！
2020年方眼ノート１DAYは
原則毎月10日の開催です♡
（ただし8月10日はお休みします）
こちらも迷っていた方はぜひ！
ちなみに・・・・
吉田亜衣さんも
渡邉章帆さんも
方眼ノート１DAY受講生です♪
本質的な学びは楽しいですよ♡
というわけで、
今日はそろそろこのあたりで。
今日は大好きな女性と
最近であった素敵な女性と
３人での密談です・・・。
ここからどんなビジネスがうまれるだろー♡
それでは、また！