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以前ご質問をいただいた冷蔵庫収納について、
冷蔵庫の収納は買い物の頻度や生活スタイルによって変わると思うのですが
我が家の場合について書こうと思います。
冷蔵庫は三菱のもの。
マンションなのでそんなに大きいものは置けませんが、
３人家族で十分な大きさです。
デザインもシンプルでお気に入り(#^.^#)
冷蔵庫収納は
「ざっくりグルーピング」収納です。
冷蔵庫は中身の入れ替わりが激しいので「きっちり」グルーピングしてしまうと使いづらさがでてきます。
なので、エリアごとに「ざっくり」がちょうどいい(^^♪
我が家の場合はこんな感じ。
２．３日に一度は買い物に行くので買い置きは少ないです。
朝食でよく使うバター、チーズ、ハムなどはＩＫＥＡのボックスにひとまとめにして「朝食セット」としてグルーピング。
休日の朝は夫が朝食を作ってくれるのですが、
まとめておくことで買い置き食材が一目で分かり家族の協力も得やすくなります。
隣は、毎朝飲んでいるヨーグルト。
常に買い置きがあるものなので在庫が一目で分かるようボックスにまとめてあります。
手前から賞味期限が古い順にしてあります。
下から２段目は副菜エリア。
ダイソーの浅い積み重ねボックスは納豆やもずくなどを入れるのにちょうどいです。
これを深さのある白いボックスに入れてしまうと在庫が分かりにくいし取るときにボックスを引き出さなくてはいけなくなりアクション数が増えますが、
半透明で浅い、というのが効率重視派には使いやすい(^^♪
引き出して奥の物が取れるのでデッドスペースができにくくなります。
我が家の保存容器は野田琺瑯とIwakiパック＆レンジですが、
高さが揃っているのでこれもデッドスペースができにくいです。
レンジ、オーブン、蓋も食洗機可のイワキ
トマトのピクルスは夏の定番でした。
下から３段目は肉、魚、生菓子など２．３日中に使うものを置くエリア。
常に入れ替わりがある場所になるのでボックスは使わず段で管理しています。
大事な空きスペース！
余りものを鍋ごと入れたり、帰りが遅い夫の夕食を入れたりしています。
私は面倒くさがりなので、買い物前にメモしたりはしないのですが、
こんな感じで段やボックスでざっくりとグルーピング収納することで
見やすくなり、在庫管理がしやすくなるかな・・と思っています。
買い物前にざっと見渡して、足りないものを買い足しています(^^♪
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