2024年10月14日

みなみやましろ村／タラコのささみ巻き

夜勤明けの妻が道の駅に行きたいというので、先日どこかのテレビ番組で名前を聞いたみなみやましろ村へ

もちろん私の運転ですが、普段乗らないので運転しはじめが怪しい。20年前まではマイカー通勤でしたが

通りがかった奈良の平城京跡でなにかイベントをしている様子。後で行ってみよう

163号線のバイパスが地図にでないようだ。カーナビが古いから仕方がない。きれいに見えるこの車もすでに9年。先日バックでぶつけたのが悔やまれる

70kmあまりの行程で着いた道の駅。えらく混んでいる。やっぱりテレビの影響か

駐車場待ち30分ほど。第一駐車場は駐車場内で渋滞発生して動かない。少し離れた第二駐車場に案内されました

この写真じゃあまり混んでなさそうだけど中は人がぎっしり

お目当ての抹茶ソフト

確かに濃厚

この日は普通のコーンが売り切れたらしく、ココアのコーンになっていました

「蒸したての抹茶団子できました」の声で妻がお団子に飛びついていました

人込みで食堂もぎゅうぎゅうなのでここは切り上げて平城京跡へ。

途中の山道で野菜を売っている売店にも寄りましたが、西宮で買うよりやっぱり安い

平城宮跡で開かれていたのは「天平祭ぎょうざお肉大作戦、おいも大作戦」というイベント

広場に屋台が並び、所々で大道芸などされています

ただ、屋台の品物が高い！全国から集まっているようですが、おおむね一品700円から。高いものは2000円ぐらいまで

ちょっと手が出しにくい値段です。物価高騰のあおりをうけています

売店ではお面が売られていました

歌舞伎の隈取りやお稲荷さんなど

さて、西宮に帰って晩ごはん。

冷蔵庫には鍋用に買っていたタラと鶏のささみとたらこ

タラは鍋にすると末っ子が食べないのでホイル焼きに。しめじとえのきもありました。

鶏のささみはP子さんのレシピから

ささみの厚いところを開いて薄く広げる…単なる開きになってしまいました

たらこを巻いて焼く

なんだか焦げそうになってきたので水を追加して蒸し焼きに

途中ひっくり返したりして15分ほどかけて少しのしょうゆ味に焼き上げました

切ってみるとたらこの真ん中は火が通っていません

周りの鶏肉には十分火が通っているようなのでまあいいか

家族には半生たらこが好評でしたが、鶏肉はしっかり火が通るようにもっと薄く切ったほうがよかったみたいです。