久宝寺でフラワーケーキ教室をさせていただいている𝒔-𝒅𝒐𝒓(エスドール)の𝒎𝒂𝒌𝒊です🎂

他のお教室では教えていない必ず段違いの技術をマスター出来るフラワーケーキ教室✨

初心者でも確実な技術を学べ趣味から販売・プロのお教室の先生へ✨


⚜️Republic Of Korea Flowercake Association(韓国フラワーケーキ協会)フラワーケーキマスター1級✨

⚜️Korea  Flower Cake Association(韓国フラワーケーキ協会)フラワーデコレーションマスター1級✨

⚜️SEOUL FLOWER CAKE ASSOCIATION(韓国フラワーケーキ協会)Butter cream flower cake master✨

⚜️SEOUL FLOWER CAKE ASSOCIATION(韓国フラワーケーキ協会) flower piping instructor✨







生クリームはいくらダレないといってもお花絞りのやり直しや、
絞り直しが何回も出来ないのでフラワーケーキのお花絞りのレッスンを、
一度も体験された事がない方はまず初めにあんフラワークッキーをオススメしています✨

➡️ではなぜ最初にあんフラワークッキーをオススメしているかと言うと、
生クリームのお花絞りは他のクリームと違って力加減やクリームの出し方が少し違います🙅🏻‍♀️


  初心者だからこそあんクリームで✨


あんクリームなら

・基本のクリームの出し方が身につく。
・クリームの力加減の練習が出来る。
・繊細に見える薄い花びらの練習が出来る。
・お花絞りのやり直しや絞り直しの練習が何回も繰り返し出来る。
・力の調節が自由に出来るのでクリームの絞り方のコツがつかめる。

あんクリームで練習していくうちにクリームの固さのコツを、
つかめるようになるので生クリームで上手く絞れるようになります🙆🏻‍♀️



  ​あんクリームで練習しないといけない訳とは❓


お花絞りをした事がない方は力をものすごく出すのですごい分厚い花びらになってしまいます💦
⚠️全く初心者の方がダレない生クリームでお花絞りの練習をすると、
生クリームがドロドロに溶けてお花絞りが出来ません💦

➡️なぜあんフラワークッキーをオススメするかというとダレない生クリームで、
必ず薄い花びらを絞らないといけないからです💦
これが出来ないとダレない生クリームレッスンの1番メインのピオニーが絞れません💦
前回お伝えしましたがダレない生クリームはお花絞りの練習には向いていません💦

➡️ご経験がなく最初から生クリームで絞られたら練習と絞り直しが、
出来ないので非常に残念な作品になってしまいます💦

以上の理由から一度でもフラワーケーキのお花絞りのご経験があるなら、
生クリームをオススメしますがフラワーケーキ自体のお花絞り経験がない方は、
まず最初にあんフラワークッキーをオススメします🙆🏻‍♀️

只今募集中のレッスンです♡
3Dメレンゲドールレッスン

※レッスン受講後1dayレッスンが可能でこちらは販売も🆗です。


wafer paper flowerレッスン

※レッスン受講後1dayレッスンが可能でこちらは販売も🆗です。


割れないあんレースレッスン

※レッスン受講後1dayレッスンが可能でこちらは販売も🆗です。


あんフラワークッキーレッスン

※レッスン受講後1dayレッスンが可能でこちらは販売も🆗です。

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ミルククリームフラワーレッスン

※レッスン受講後2レッスン構成のレッスンが可能でこちらは販売も🆗です。


eddible lace ribbonレッスン

※レッスン受講後1dayレッスン可能でこちらは販売も🆗です。


KFCA フラワーケーキアドバンスコース
※レッスン受講後コース開講可能です。


※アドバンスコースを修了しないとコース開講出来ません。


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⚠️こちらは動画レシピ販売しています。


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※こちらは単発レッスンです。
※レッスン受講後1dayレッスン可能です。

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※こちらは単発レッスンもございます。
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