よつばです♪♪
最近作ったものあれこれです
【サルサ・メヒカーナ】
発端はリュウジさんのこちらの動画↓↓↓
「今日の質問コーナー」で青唐辛子を使った料理について答えているリュウジさんが「サルサ・メヒカーナ」と言っていたのが気になり
レシピ調べて作りました
というのもその前に
大玉のトマト16個も買っちゃって
だって498円でしたのよ奥様
連続で2回作りました笑
鶏ハムに乗せたり
豆腐に乗せたり
ちなみにガッツリパクチー効いてます
リュウジさんが言ってた
焼いた豚肉に乗っけるのもやってみたいな
そして発端になった
【チキントマトクリーム煮】も作りました
これにもザクザク切って冷凍しておいたトマト使ってます
【ひき肉と三つ葉のパスタ】
これまた三つ葉をお手頃にゲットしまして
トマトと同じスーパーにて
1束40円が3束だと100円になっていて3束買った←
最近拝聴しているtea君の動画より
ズッキーニも美味しい
【モロヘイヤと納豆のひやむぎ】
三つ葉も乗せちゃえ！
こちらもtea君の動画より
【きゅうりの1本漬け】
次女がいきなり家族LINEにレシピを貼り付けてきたので
食べたいんだなと思い
無人野菜販売所で買ってきたばかりのきゅうりを漬け込んでみた
みずみずしくて美味しい〜〜
そりゃあ朝採れたてのきゅうりだもん
こういうのを贅沢だと思える
贅沢のハードルが低いよつば家の面々
ある意味幸せ（笑）
さて今夜は
作り置きのこちら↓↓↓と
ちなみにこちら長女大好きです
実は今日も仕込んであるきゅうりの1本漬けと
炭水化物は何にしようか
そんな感じです💭