『あのさぁ･･･』

『四度目の正直なんて』

『聞いたコト無いんだけど』

まぁそう言うな

臨時店休でフラれた落胆と、

食べたかった味への渇望。
今日はそれを合算してリベンジ　
（店にしたらトンでも無い言いがかり www ）

三条市興野1-6-6の
「丸竹食堂」にやって来ました

前回、ここで食べたかったのが
「餃子定食」なんですけど

いざ、こうやって記事に

起こしてみると･･･あれ？

去年の7月にも

食べに来ていましたね

ともあれ、再びご紹介する
「餃子定食」値段は･･･1100円！

去年の値段から100円アップ

ですが、この物価”酷”騰の世では

仕方ないのかな

それに相変わらず
ご覧のボリュームですから


腹っぺらしのワンパク小僧でも
充分満足できましょう

その大きさは同じ三条市内に在る
測定器具メーカー「シンワ」の　　
直尺で測りますと

10cmオーバーと、他では
見かけない程の大きさです

そんなジャンボな餃子 🥟

焦げ目はパリッとしてますけど
皮は薄く、餡が零れ落ちそう

野菜中心の餡は
アッサリ＆サッパリしてるので、
そのままでも全然ですけど

やはりアッサリめの醤油タレに

浸けると違いますね。

ラー油も入っているタレは
それ程辛さも無く、餃子の味を
締めて、纏め上げています

アッサリと、と云いましたけど
意外とニンニクは多めみたい･･･

食べてる時は判らなかったですが
後からニンニクの匂いが凄くて

サイドには、下にキャベツが
敷かれた目玉焼き

味付けが何もされて無いので

お好きな調味料をどーぞ

ジャンボな餃子と、艶っツヤな
目玉焼きを支える白メシですが

地元に愛された？
軟らかめの炊き加減です。

軟らかさも然ることながら、
山盛り・ボリューミーな白メシは

良質米を使ってるんでしょうね、
甘くておかずが無くても
コレ一杯、平らげられそうです

も一つ、味を纏めているのが
小さな丼ぶり？に入った
醤油スープですけど

この店のラーメンは
未だ食べた事は無いですが

たぶんソレを
若干薄めたモノかな？と

背脂などが入らない

丸竹食堂 ～餃子定食～

丸竹食堂　～餃子定食～　