追いがつおつゆdeおでんもどき

おはようございますヾ(＠°▽°＠)ﾉ

秋晴れＫＯＢＥです(￣▽+￣*)

真っ青だよ！！！空～

しかも本日は新月だし～

私は関係ないけど・・・華金

勝手にテンションあげられる要素満載の日！！！

朝からゴミ捨ても掃除も洗濯もできて気分も爽快ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

でも明日の衣装をどれにしようか？悩んでたら出勤時間だった・・・とほほほほっ。一個し忘れた感満載でご出勤(｡＞0＜｡)

昨夜は、おでかけなのか？しないのか？連絡待ちのまま帰宅準備。。。笑

よって買い物もせず～冷蔵庫のお掃除de晩御飯！！！

ひとまず宅配の不在連絡票様に連絡をして今から帰ります＾＾　　誰に帰るコール？？？笑

帰宅して冷蔵庫をごそごそ・・・

カレーにするか？煮物にするか？鍋か？思案の結果！！！

そうやん～レシピブログ様＆ミツカン様のモニター中やんか(*^o^*）

【レシピブログの「追いがつおつゆで手軽にプロの技」レシピモニター参加中】

ってな事で・・・まいどおおきにです


junjunちゃんが、毎日ぐらい自宅でおでんをしてるのをみながら～

ではでは・・・

冷蔵庫救済メニュー！　ある物なんでも入れちゃいましたが！！！

≪追いがつおつゆdeおでんもどき≫

２皿分：材料

☆追いがつおつゆ　　２００ｍｌ

☆水　　　　　　　　　　　８００ｍｌ

☆白菜　２枚

☆ベーコン　２枚

☆ちくわ　２本

☆おくら　２本

☆うす揚げ　１枚

☆たまご　　２個

☆大根　1/3本

☆こんにゃく　１枚（今回は、こんにゃくもどき使用）

作り方

１、ルク（ﾙｸﾙｰｾﾞ）様に水と追いがつおつゆを入れます。

２、別の鍋にお湯をわかして白菜を茹でる

３、竹輪におくらの芯を取った物を詰めて半分に切る。

４、大根を３㎝ぐらいに切り皮を剥いて面取りをして別鍋で下茹でをします（今回は出汁が染みるように本だしを入れ下茹でしました）　

５、うす揚げを半分に切り真ん中に卵を入れ爪楊枝で玉子が出ないように止めます。大根の下茹で鍋に少し入れて卵を半茹でくらいにします。

６、茹であがった白菜にベーコンをのせてクルクル巻き爪楊枝で止めます。

７、１の鍋に下準備した具を全て入れてコトコト煮たら出来上がり。

８、器に盛りお好きな調味料でお召し上がりください。

あとは、追いがつおつゆ様にお世話になってコトコト煮るだけで完成！！！

めんつゆの料理レシピ

おでんもどきde晩御飯！！！

今回は、この間残った枝豆も入れてみました＾＾

定番☆我が家のひじき煮 by runri♪