今回の当選品は私の大好きなお豆腐だよヾ(＠^▽^＠)ﾉ
レシピブログ様＾＾
タカノフーズ㈱様＾＾
http://www.takanofoods.co.jp/ 素敵商品いっぱいありますよ(^O^)
ありがとうございます(＝⌒▽⌒＝)
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手軽にもう一品！！！
まいど料理は手軽さを追求タイプなので・・・笑
レシピいんのか？？？状態ですが・・・
お決まり事のすくだいなのでね＾＾
今回は・・・木綿豆腐を使用して・・・
冷蔵庫にある物救済～(￣▽+￣*)
結構、味が濃厚でもめんが好きだったりしますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
≪お豆腐のあるものなんでも和風餡かけ≫
どん。食材と作り方でぇ～～～～す＾＾
食材（１皿分）
☆木綿豆腐 １パック
☆えのき 1/10袋
☆カニカマ 2本
☆鶏ミンチ 50ｇ
☆うす揚げ 1/5枚
☆きざみねぎ 適量
☆水 200ｍｌ
☆醤油 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆ほんだし 小さじ1.1/2
☆水溶き片栗粉 適量
作り方
1、鍋にお湯を沸かしてミンチは茹でて色が変わったら水で冷まして水分を切っておきます。
2、別の鍋にお湯を沸かしてほんだしを入れて沸騰したら豆腐を入れひと煮立ちさせます。
3、２を器に盛り付けます
4、２のお豆腐を出した出汁に醤油とみりんを入れて沸騰させます。
5、えのき、かにかま、うす揚げを食べやすい大きさに切っておきます。
6、４の鍋に１と切った食材を入れてひと煮立ちさせて水溶き片栗粉を入れてトロミが出たら３のお豆腐の入った上にアンをかけてネギを盛り付けたら完成。
やっぱ木綿にして食べごたえあり～美味しくご馳走様でしたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
これからの時期、特に餡かけとかしちゃいそうだなぁ～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
あるものなんでも活用でＯＫですからね＾＾
絹ごしでもやってみよ～っとヾ(＠°▽°＠)ﾉ
なんでも入れちゃってね!!!
ちくわでも～
しめじでも～
にんじんでも～
ピーマンでも～
小松菜でも～
じゃこでも～
便利な一品でぇ～～～～～～～すヾ(＠^▽^＠)ﾉ
