こんにちは！

のはらちづるです。

先日、

はるかちゃん（味良しキッチン）の

ぎょッスンに

行ってきました。

 。。。。。。。。？

ぎょ？！

ぎょッスン

(ﾟ∀ﾟ)？？？？

いやね、魚をさばくレッスン

なんですけどね。

 いいネーミングでしょう！

最初は魚って触れないわけじゃない

けど、好んで触りたくないよね～

切り身売ってるし。。なノリ。

やってるうちに感覚がつかめてきて

快感になってくる。

「先生、もっとアジを！」※３尾半やりましたが。

皮を剥ぐ時にはるかちゃんが言った言葉。

「皮を信じて！✨」

いや、今思い出しても笑っちゃうんだけど

私はこの言葉でコツをつかみ、

一番得意な工程になった。

はるかちゃんは否定しないんだ。

そして信じてくれてる。

付き合いが長いわけじゃないけど

その想いが伝わってくるんだ。

レッスンに参加した理由は

なめろうが食べたかったのと

魚をさばく機会なんてなかなかない。

（家で魚をさばくなんて私はしない笑）

でも一番の理由は

はるかちゃん本人。

料理について話してるはるかちゃんからは

いつも「愛」を

感じる、

とっても。

いつも「まっすぐ」を

感じる、

とっても。

だから行きたくなった。

あー！

人って結局

そこに愛があるかどうかなんだな。

最初は良くても愛がないものは続かない。

私も

「出来ない」

を外してもらい

やってみよっかなスイッチを入れてもらいました。

スーパーで魚を見る目が変わる私、単純。笑

埼玉県久喜市での次回開催は

5月26日（木）10時

https://www.facebook.com/events/1719739388309122/