ドリップケーキレッスン☆チョコレートの温度調整をしっかりお伝えします☆

こんにちは☆

 札幌市豊平区月寒で
アイシングクッキー教室
ケーキ教室を開いております
初心者様、経験者様も楽しめる
レッスンを多数ご用意しています
資格取得も可能な教室☆
pomupomu主宰JSA、ALA認定講師の
かわぐちです☆

教室Instagramはこちらから⇒☆
過去のレッスンや講師の作品などが
ご覧いただけます☆

生徒様の作品です☆
週末レッスンは
チョコレートドリップケーキレッスンでした☆

はじめましてな生徒様は
春から高校生になる女の子✨
普段から沢山お菓子作りをされていて
お母様からデコレーションを学びたいと
お問い合わせを頂きご参加頂きました☆
知識も沢山☆技術も綺麗で凄いです✨

ドリップケーキのチョコの
取り扱いは温度が肝心☆
ここが難しい所なので温度調節の
ポイントをしっかりお伝えしています☆

こちらのレッスン☆今週
2月25日（土）10:00〜13:00
ドリップケーキレッスンのお席1席ございます☆
ご希望の方は是非お問い合わせください☺
宜しくお願い致します🙇

☆レッスンスケジュール☆ 


2月レッスンスケジュールはこちらから☆ 


3月レッスンスケジュールはこちらから☆ 


☆当教室では予約制で
アイシングクッキーや
ケーキの販売も行っております
販売クッキー&ケーキを
ご希望される方☆詳細はこちらから⇒☆
※只今4月分のご注文を
承っています☆ 
4月ご予約可能件数　残3件

☆cakeの過去のオーダー☆


☆アイシングクッキーの過去のオーダー☆


〜〜募集中のレッスン〜

Valentineアイシングクッキー
レッスン
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お願い致します⇒☆ 
テディーベアとハートとツイードを
メインにしたアイシングクッキー☆
Valentineのプレゼントにも
ピッタリです☆

桜のアイシングクッキーレッスン
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春らしい桜がいっぱいのクッキーです
ミモザのクッキーより少し難易度は
高いのですが線を沢山書くので
パイピング（線を書く）の練習になります☆
アイシングクッキーに慣れていない方は
講師がしっかりサポート致します✨


ミモザのアイシングクッキー

レッスン

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桜のクッキーより難易度は
低くなるので作りやすいクッキーです
初めての方も大歓迎です☆

ひなまつりケーキレッスン
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こちらのレッスンの日程は
3月1日（水）10:00〜13:00
3月2日（木）10:00〜13:00
になります☆

アイシングクッキー体験レッスン
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アイシングを初めてされる方に
オススメのレッスンになります☆

アイシングクッキー基礎レッスン

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ご自宅でもアイシングを
作りたい方にオススメです
アイシングの基礎が学べて
アイシングをする為の材料も
お渡し致します☆
初心者の方も受講できます☆

weddingレッスン
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透かしレースやステンドグラスクッキーを
取り入れたレッスンになります☆
初心者の方でも参加でき
結婚祝いのプレゼントにも
お作り頂けます☆

Tiffanyblueレッスン
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ティファニーブルーの色の作り方

リバティーやかご編みのコツを

お伝え致します☆


お花絞りレッスン
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アイシング経験者様向けの
スキルアップレッスンになります
写真にある色々なお花の
絞り方を習得できます☆

ニードルポイントレッスン
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アイシング経験者様向けの
スキルアップレッスンになります
細かい線を沢山書くので
パイピング(線を書く)強化
レッスンにもなります☆

JSAアイシングクッキー
認定講師講座
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お願い致します⇒☆
JSA認定講師資格が取得できる
コースになります
資格取得後は認定講師として
教室も開講できます☆

フラワーカップケーキ
体験レッスン
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お願い致します⇒☆
バタークリームを使用して
カップケーキにお花を
絞っていきます☆
イタリアンメレンゲを
使用した軽くて美味しい
バタークリームです♪

クッキー缶part1レッスン

(part2は右側です)
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お願い致します⇒☆  
美味しく作りやすい焼菓子と
Messageアイシングクッキー
をお作り頂けます☆
アイシングクッキーで使用する
クッキー生地の作り方もこちらで
お伝えしております☆

クッキー缶part2レッスン

(part2は右側です)
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お願い致します⇒☆  
part1とは違う種類の
焼き菓子と共により
アイシングも学べてお家でも
アイシングが出来る様に
お土産コルネもお渡しします☆

フラワーバスケットケーキレッスン
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お願い致します⇒☆ 
イタリアンメレンゲで作った
バタークリームを使用して
お花絞りやバスケット絞りを
お伝えしています☆
ふわっと食べやすいお味です☆

デコレーションケーキレッスン
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ホールケーキの基本的な
作り方やコツ(スポンジの焼き方
ナッペやフルーツカットなど)
をお伝え致します☆
レッスンでは5号サイズの
ホールケーキを作成します☆

生チョコクリーム
ホールケーキレッスン

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お願い致します⇒☆

こちらのレッスンでは
ココアのスポンジの焼き方
ナッペ、クリームの絞りや
チョコレートのデコレーションの
コツなどをお伝え致します☆
5号サイズの生チョコホールケーキを
作るレッスンです♪

ドリップケーキレッスン
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お願い致します⇒☆ 
基本的なホールケーキ作りの
コツと共にテンパリングが
大変なチョコレートでも
ご自宅でも簡単にドリップケーキを
作れるコツもお伝え致します☆

フレッシュクリーム
デコレーション
体験レッスン
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お願い致します⇒☆ 

生クリームでお花絞りや
デコレーションができます☆
ALAフレッシュクリーム
認定講師講座をお考えの方も
こちらのレッスンで
体験ができます☆


ALAフレッシュクリーム
デコレーション認定講師講座
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生クリームでお花絞りや
デコレーションができます☆
ALAフレッシュクリームの
認定講師資格も取得できます☆

マカロン体験レッスン
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作りやすくとっても美味しい
マカロンのレッスンです☆
マカロンはお一人様10個以上
お持ち帰りできます☆

ご予約される方は教室へのアクセスや
レッスンについての詳細を
こちらからご覧ください⇒☆
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可能ですこちらからお願い致します⇒☆
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