こんにちは☆

 札幌市豊平区月寒で
アイシングクッキー教室
ケーキ教室を開いております
初心者様、経験者様も楽しめる
レッスンを多数ご用意しています
資格取得も可能な教室☆
pomupomu主宰JSA認定講師の
かわぐちです

教室Instagramはこちらから⇒☆
過去のレッスンや講師の作品などが
ご覧いただけます☆
フォロー☆嬉しいです🙇



お久しぶりのフラワーカップケーキ
体験レッスンでした☆

気候も涼しくなり
だれてしまわないかヒヤヒヤと
する事なくお花絞りが出来る
季節になりました✨

バタークリームは甘くて
重たいイメージがある方が多いのですが
こちらのレシピはふわっと軽くて
食べやすく美味しいです☆
そして出来上がった時は
皆さんから歓声をいただけます😊
生徒様のお好きな色のお花で
仕上げて頂きました☆
ありがとうございました✨

こちらのステップupレッスンとして
6月まで行っていた
フラワーバスケットケーキも
涼しくなってきたので
11月から復活予定ですので
宜しくお願い致します🙇‍♂️


ハロウィンの季節も
近づいて参りました☆
フラワーケーキでは
こんな可愛いハロウィン
カップケーキも♥️


バタークリームを
扱える様になると
可愛いケーキが自由自在で
オススメです☆

販売クッキー&ケーキを
ご希望される方はこちらから⇒☆

※只今11月分のご注文を
承っています☆ 
(残2件)

〜〜募集中のレッスン〜

ハロウィン
アイシングクッキーレッスン
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お願い致します⇒☆ 
ツイードをメインにした
ハロウィンクッキーを
お作り頂けます☆
初めての方でも作りやすい
クッキーとなっております🙇‍♂️

トランプ
アイシングクッキーレッスン
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ジョーカーの絵を転写で
アイシングしていくので
キャラクタークッキー作りにも
役立つ技術をお伝え致します☆
他にも白黒チェックや口金を
使ったアイシングも行います☆

体験レッスン
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アイシングを初めてされる方に
オススメのレッスンになります☆

基礎レッスン
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ご自宅でもアイシングを
作りたい方にオススメです
アイシングの基礎が学べて
アイシングをする為の材料も
お渡し致します☆
初心者の方も受講できます

weddingレッスン
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透かしレースやステンドグラスクッキーを
取り入れたレッスンになります☆
初心者の方でも参加でき
結婚祝いのプレゼントにも
お作り頂けます☆

Tiffanyblueレッスン
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ティファニーブルーの色の作り方

リバティーやかご編みのコツを

お伝え致します☆


お花絞りレッスン
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アイシング経験者様向けの
スキルアップレッスンになります
写真にある色々なお花の
絞り方を習得できます☆

ニードルポイントレッスン
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アイシング経験者様向けの
スキルアップレッスンになります
細かい線を沢山書くので
パイピング(線を書く)強化
レッスンにもなります☆

リバティレッスン

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アイシング経験者様向けの
スキルアップレッスンになります
練習用のクッキーとコルネも
お渡しするのでご自宅でも
じっくり復習できます☆

アイシングクッキー
認定講師講座
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JSA認定講師資格が取得できる
コースになります
資格取得後は認定講師として
教室も開講できます☆

フラワーケーキ体験レッスン
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バタークリームを使用して
カップケーキにお花を
絞っていきます☆
イタリアンメレンゲを
使用した軽くて美味しい
バタークリームです♪

クッキー缶part1レッスン

(part1は左側です)
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クッキー生地の基本が学べ
作りやすい焼きがしの
作り方のコツも
お伝えしております

クッキー缶part2レッスン

(part2は右側です)
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お願い致します⇒☆  
part1とは違う種類の
焼き菓子と共により
アイシングも学べてお家でも
アイシングが出来る様に
お土産コルネもお渡しします☆

ホールケーキレッスン
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ホールケーキの基本的な
作り方やコツ(スポンジの焼き方
ナッペやフルーツカットなど)
をお伝え致します☆
レッスンでは5号サイズの
ホールケーキを作成します☆

生チョコクリーム
ホールケーキレッスン
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お願い致します⇒☆

こちらのレッスンでは
ココアのスポンジの焼き方
ナッペ、クリームの絞りや
チョコレートのデコレーションの
コツなどをお伝え致します☆
5号サイズの生チョコホールケーキを
作るレッスンです♪

ドリップケーキレッスン
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基本的なホールケーキ作りの
コツと共にテンパリングが
大変なチョコレートでも
ご自宅でも簡単にドリップケーキを
作れるコツもお伝え致します☆

マカロンレッスン
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お味も色もお選び
いただきながら美味しい
マカロンの作り方を
お伝え致します☆



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