貧血予防♡お麩とベーコン&ポパイのスクランブルエッグ！



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当店で使用している調味は、無添加の身体に優しい調味料を使用しています♡


縁結びポイントは、陰陽五行説に基づいて私なりに解釈をしてポイントを書かせていただいてますチューチューチュー


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福島県いわき市出身♡栄養士、調理師、ダイエットアドバイザー、フードコーディネーター3級、薬膳アドバイザー


吉田理江です♡


今日もラクチンレシピです♡

今日は、お麩を使ったちょっぴり変わったスクランブルエッグをご紹介させて頂きますチューチュー

お麩が、入っているのでボリューミー♡


お子様でも食べやすいかな？と思います♡


お好みでケチャップやマヨネーズをかけて食べてもグーですラブラブ


半熟が、苦手な方は、完全に卵に火を通してね♡


GW初日♡オシャンティーにこちらのレシピでブランチなんて如何でしょうか？

良かったらお試し下さ～いおねがいおねがいおねがい

卵は、金運♡ベーコンは、恋愛運♡ほうれん草は、仕事運♡に効果的な食材です！


爆笑薬膳では爆笑



ほうれん草は、鉄分が多く女性に積極的に食べてもらいたい食材です！

ほうれん草は、昔から増血、出血の作用が、あると言われていましたが、鉄分が、多く含まれている事が、分かりました。
貧血気味や鼻血が、出やすい人には、
オススメの食材ラブラブ

漢方では、腸を潤して便秘を改善し、胃腸の熱を取り除き口の渇きや二日酔いにも効果が、あるといわれていますチューチュー

ほうれん草を食べて貧血防止だー♡♡



本日のメニュー

「お麩とベーコン&ポパイのスクランブルエッグ」

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材料
(２人分)


卵(Mサイズ)…2個
麸(小町麸)…15g
ほうれん草…2株(50g)
スライスベーコン(短いタイプ)…4枚(30g)
調整豆乳または牛乳…100cc
バター…10g
塩…ふたつまみ
ブラックペッパー…少々



作り方


1.麩は、調整豆乳をかけて2～3分おきしっとりさせる。(時々かき混ぜて調整豆乳を全体にかかるようにする。)しっとりしたら卵を加えてよく混ぜる。
ほうれん草は、2～3㎝幅にざく切り、ベーコンは、1㎝幅に短冊切りにする。

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2.フライパンにバターを入れて強火にしバターが、溶けたらベーコン、ほうれん草、を入れて、塩、ブラックペッパーを入れて、混ぜながら中火で1分炒めたら、1の麩入り卵を一気に流し入れて大きくかき混ぜて半熟程度に固まったら火を止めて、お皿に盛る。

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ポイント

●麩をしっとりさせる時に時々かき混ぜると調整豆乳が、全体に行き渡りムラなく全部の麩が、しっとりします。


●半熟が、苦手な方は、半熟状じゃなくしっかりと火を通してもOＫ!


最近やたらと体が、米を欲します！
前は、１日に1合お米を食べる事ってなかったのですが…
前は、月に1度のお客様の前は、唐揚げと甘い物を身体が、欲していたのですが…
昨日は、お米を沢山たべましたびっくりびっくり
適度な量ならいいのですが…
ちょっぴり食べ過ぎたかも….

最近は、米！米！米！なんです。不思議～。体質も変わるけど欲する食べ物も変わるのねーガーン笑い泣き

全然関係ないんですけどね…
私の姉が、昔米米クラブの大ファンでして…それに影響され….私も米米クラブが、大好きになりました！
昔姉とビデオ見ながら踊ったなぁー
久しぶりに姉と踊りたいです♡


おねぇちゃん♡久しぶりに一緒に踊りませんか？
嫌とは、言わせない！笑





今の季節花粉症にお悩みの方が、多いので花粉症対策レシピまとめのリンク貼らせて頂きますラブラブ



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