今日は随分と寒いです><
暦の上では小寒（寒の入り） ということで，暦というのはよくできていると感心します．

こんな寒い日はしょうがうどんであったまりたいものです．


作り方：

1. 生姜1かけをすりおろし（皮ごとでOK）お茶パックに入れる．

2. 大鍋（うどんをゆでる）にお湯を沸かし，1. を入れて軽く煮出す．

3. 冷凍うどんを2. に入れて茹でる．

4. そのまま湯だめ+温かいつけ汁でいただく．薬味にもおろし生姜を添え，つけ汁にたっぷり入れる．
薬味は他にねぎ，海苔，柚子一味，すり胡麻などがお勧め．


冷凍うどんだと適度にこしが残っておいしいです．
すぐできますのでお試しを．



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ブログの説明に「石とか，」と書きながら，今まで石の話題がひとつもないですね

明日頃から始める予定です．たぶん．