国産レモンのタルトレットとボジョレー・ナイト♪ | Chez Rosy  ~元外資系金融OLのTOKYO ベイエリア・ライフ~

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写真で綴る、料理、子育て、時々旅行記。今日もHappyな1日を…♪

おはようございます。
寒いっ! 小雨ぱらつく朝です。


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動き盛りの小さなお子さんお持ちのお母さま方にとって、
ツライ季節になって参りましたね涙


そろそろ国産レモンが出回り始めましたね!

大好きなミセス・ベリーレシピで、レモンカードを作りましたハート

余ったタルト生地を冷凍しておいたものを解凍し、
タルトレットを焼いて冷まし、たっぷりできたレモンカードを入れました。

ライムとピンクペッパーでアクセントを添え、
少しオトナ仕立てに☆
(ミントくらいあればよかったのですが、目下ハーブの寄せ植えがあいにく枯れておりまして…)

甘くて酸っぱくてミルキーで…
ミセス・ベリーお手製のレモンカードを頂いてからというもの、
その魅力にすっかりはまってしまいました!

酸っぱいものが苦手なムスメと、
競うように食べました♡

レモン果汁には、血圧を下げ、血糖値を抑える効果、
さらには動脈硬化を予防するがあるそうで、
親娘でしっかり摂りたいです!


昨晩は、ダンナちゃんが急な出張となりました。

幼稚園から帰ってそれを聞かされたムスメ、見る見るうちに涙が溢れ、

“パパぁぁぁ~~~”

と号泣汗

おやおや、いつの間にそんなに仲良しに??

パパと電話で話すと嬉しそうに “あのね、パパ~って ないちゃったの~” と話すムスメ、
こんな姿を見たらパパもたまりませんね^^


寂しいムードは吹き飛ばしましょう!!!

ハハは乳児を膝に乗せ、
ひとりボジョレー解禁をささやかに祝いましたうふふ・・・

ほろ酔いになって、
元気弾ける年中さんのテンションにようやくついてゆくことが出来ました。

いつもと違って付き合いの良いハハにムスメも盛り上がり、
目下練習中の劇やダンス、和太鼓まで、フルコースでご披露してくれました☆

幼稚園で、いろいろなことを仕込まれているのネ~ と、ちょっとびっくり!

たまにはこうして付き合ってあげるのも大切ですね♪
(アルコールの力が必要??)

いつも、早く寝かそうと怒ってばかりでゴメンネ…
とちょっぴり反省もした
ボジョレー・ナイトでした!



ちいさいハート皆さま、冷え込んでおりますので温かくして楽しい週末をお迎えくださいませ
ちいさいハート




ハイレベルな <おもてなし料理部門> で奮闘中の 3位 です!
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