ようやく訪れた秋、と思いきやもう11月…
今年も2ヶ月を切りましたね。

乳児と子供がいると、連日予防接種や診察に病院通いの季節でもあります

昨日のショットでは、ムスメ、動じずまったく泣きもせず、パーフェクトでした！
弟が出来たことで、
こんなにも姉としての自覚が芽生えたのかと感動を覚えます。






さてさて先週末、
忙しくてなかなか遊びに来てもらえないイモウトちゃんが遊びに来てくれ、
のんびり家族でハロウィン・ディナーを囲みました☆

今回のテーマは、
お仕事お疲れさま～の家族＆meに捧げる “免疫力アップ”のヘルシーイタリアンです♪


～Menu～

ニンジンとミズナ、オリーブのマスタードシードサラダ
ブルスケッタ2種
（マッシュルーム＆マスカルポーネ明太）
レバーペーストとイチジクのコンフィチュール
ブリー＆洋梨のコンフィチュール
レンズ豆の煮込み
オードブル・チーズ

ホウレン草入りコンキリオーニのグラタン、根菜のラグーと白みそソース
チキンのマーマレード・ロースト、ローズマリー風味

ティラミス


相変わらず制御不能？？
〆のポルチーニのリゾットは、一寸も入る余地なくメニューから消えました…








イモウトちゃん持参のメゾンカイザーのパンたちが、とっても美味しくて
中でも、新商品の柚子のバゲットが最高でした！

姉妹とはこうも違うか！と言うほど、食べるのにいつもスリムなイモウトちゃん。

tomoe師匠のマッシュルームのブルスケッタやCampbellさん直伝のレンズ豆の煮込みを
喜んでモリモリ食べてくれました＾＾

相変わらずお酒のすすむメニューばかり…
この夜は、ほぼ姉妹でボトルを空けました

今季お初に作った洋梨のコンフィチュールは、ブリーと合わせると最高デス

お写真からはまったくわかりませんが、
免疫力upの根菜がたっぷり入った和洋折衷思いつきグラタンが美味しかった！

コンキリオーニの中にホウレン草やカッテージチーズ、生ハムのフィリングを詰め、
根菜ラグーと白みそ入りベシャメルで層にして、モツァレラとパルミジャーのをかけてこんがり焼きました。

根菜ラグーの作り方は、今月の“今日の料理”に載っております♡
（プラスして、マッシュルームやポルチーニの戻し汁など加えていますが）








デザートには、これまたtomoeさん直伝のふわふわティラミスです

これぞ、求めていたティラミス！
お食事の後に頂くとちょうど良いふわふわあっさりのティラミスなのです＾＾

イモウトちゃん、栄養つけてもう少しお肉もつけてネ♡

もう御一方、仕事に完全に忙殺されているお方は、
少々のアルコールで途中爆睡されておりました。。。

日々、母子家庭を切り盛りしているお疲れさまなハハも、
気持ちよ～く酔わせて頂きました


10月は、毎週ホームパーティですっかり体が重くなってしまいました。。。

が、昨日は、そんな体に鞭を打つ大事件が起こり、
合計2時間ストローラーを押しながら歩き回ることとなり、
私のなまった体はギシギシいっております！！！


31日のハロウィン当日は、例年になく子供たちが回ってきてくれず、
大量に用意したお菓子が売れ残り

仕方なく、身内に配って消化致しました。

これもまた、震災の影響なのかしら…


ハロウィンは、アイルランド発祥の死者のためのお祭り。

ですが、我が家のダンナちゃん、橋の上をドライブ中に見てしまいました。

“ガードレールに、若い男の人がうなだれて座ってる。
ここで死んだみたい…”

と。

当然ながらワタシには見えず。

それよりも、驚いて、ではなく淡々と言うダンナちゃんがこわくて、
思わず彼の背中をパンパン叩いて
“正気にかえれ～～～”！
と喝を入れましたよ！！

人間、疲れ切るとそちらの世界に呼ばれてしまうのかしら…？
ちょっとちょっと、行かれては困るのですよっ！
母子家庭で明るくけなげに頑張っている家族を残されては！！

そんな少々オカルトな、我が家のハロウィンでした


今日は都の入園試験日ですね。
ムスメはお休みですが、受験生の皆さま、無事に一大行事を乗り切られますように…

皆さま、素敵な秋の一日をお過ごしくださいませ




ハイレベルな ＜おもてなし料理部門＞ で大奮闘の　３位　です！
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