2ヶ月のムスコくん、2番目だけあって昼夜がはっきりしておりよく眠ります。
夜は通しで9時間、という最長記録もレコードしました。
これには胸が張って、ハハの方がギブアップでした！

時折早朝に起こされますが、朝から蝉の合唱がスゴイですネ～☆
夏の終わりに向け、最後の力を振り絞っているのでしょう。






さて、“甘唐” とも呼ばれる ＜唐辛子の王様＞ 万願寺。
今年はまっている一品のご紹介デス♪

と言っても、とても簡単なのでレシピと言うほどのこともありません…

ですが、ワインやシャンパンのお伴にもってこいですよ


万願寺のヘタを落とし、取れそうなら種とワタを少々除いて
中に生ハムを刻んだものととろけるチーズをつめつめ。

大きければ半分に切って、お箸を使って押し込むと中に入ってくれます

歯触りが残るくらいにフライパンで焼いて、
E.V.O.Oと黒胡椒を挽いてかければ出来上がり～







チーズがトロンとしている温かいうちに、キンと冷えたワインと共に頂きましょう！
（ダンナちゃんのお弁当にも入れてしまいましたが＾＾）

パリッとした万願寺の風味と、生ハム＆チーズの旨味と塩分、
そしてフレッシュなオリーブオイルの香りの三つ巴☆
アクセントの黒胡椒は、必須ですよ♪

危うく、他のお料理を作っている間に出来立てを食べきってしまいそうでした＾＾


暑さと湿度にはほとほと参っておりますが、
夏が去りゆくと思うと何だか物悲しい…

夏野菜をうんと楽しんでおこうと思います



暑さも続かないようです。体調に気を付けてお休み明けも健やかにお過ごしくださいませ




ハイレベルな ＜おもてなし料理部門＞ で奮闘中の　６位　です！
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