東京も、いよいよ桜の開花宣言が出たそうですが、
まだまだ陽差しがないとヒンヤリ寒い日々ですネ






先週末、料理家ゆきこさん 発案による
東北地方太平洋沖地震 “チャリティーお食事会” が催されました。

節エネルギーメニュー・ランチ会で集い、
参加費用はすべて震災募金に、そして集まった方々で美味しく感謝して食事を共にする
という素敵なアイディアです

この度の大惨事に対し、実践派のゆきこさんらしい

＜身近なことから行動＞

というアイディアに深く感銘を受け、家庭事情で参加は叶わないものの、
ランチに向かう途中ちょっとだけ顔を出させて頂きました

ムスメを連れての、初めての外出。

“病院にずっといたから、はずかしいの…”
が口癖となって、すっかりハニカミやさんになった彼女は、
ゆきこさんに会いたいと言いつつも、始終恥ずかしそうにしていました

ゆきこさんの素敵な和食を囲んで、
自分をもった、冷静で素敵なマダム達が集い、ついつい長居したくなる空間でした。

震災に対し、多くの不安や情報が流れておりますが、
情報に踊らされることなく、さりとて情報収集を怠ることなく、
自分の身の処し方を冷静に判断していくこと。

それが今、大切なことだと再認識出来ました！


こんな時だからこその素敵なお食事会、
ゆきこさんにご無理のかからない範囲で続けていけるとよいですネ







突然のご訪問にもかかわらず、
お手製の牡丹餅を沢山頂いてしまいました

その日の内に…
ということで、家族であっという間に食べてしまい、
残ったひとつだけ記念撮影＾＾

春らしいアスパラの手ぬぐいに包まれた、桜が飾られた牡丹餅。

癒やされる甘さに、よく、お彼岸の頃に母がおはぎを手作りしてくれたこと、
一緒に丸めたことなどを懐かしく思い出しました…

洋菓子とは違って、ほっこり あんこ には郷愁を誘われますね☆


お彼岸どころではなかった先の連休でしたが、
こんな時でも季節の行事を思い出させてくださるお気遣い、
とても心が温まりました

ご先祖様たちが喜んでいるのを、感じます＾＾



皆さま、少しずつ訪れる春を感じる穏やかな一日となりますように…



ハイレベルな ＜おもてなし料理部門＞ で奮闘中の　４位　です！
いつも貴重な応援クリックを頂き、心からありがとうございます
日々の元気の源デス☆