今宵（明け方？）は、ワールドカップ日本vsデンマーク戦

さほどサッカーに熱いわけでもないのですが…
タパスとグラス片手に、ゆる～く “おひとりサマ前夜祭” の夕餉でした♪






今日も日中忙しく活動し、
痛いほどの日射しの中でムスメの放課後公園遊びに付き合っていると、
正直、夕食作りの体力も時間もありませ～ん

と言うわけで、今日はどれも10分以下で作れてしまう
小皿を並べてみました

そう…俗に言う “手抜き料理” 達ではありますが、
お皿を沢山並べてグラスを手にすれば、バル に変身ですよ＾＾
（隣ではムスメがもずくを美味しそうにツルツル、居酒屋のニオイもしておりますが…）






生ハムのディップ


生ハムのディップは、生ハムと生クリームを、
がーっとフードプロセッサーにかけるだけ。

仕上げに、スペインからやって来た “5 Pepper & Salt” をパラリと散らせば、
あっという間にワインにピッタリのお洒落な一品に
（コチラのシーズニングは、後日ご紹介致しますね☆）

バゲットにはもちろん、お野菜にもぴったり、
ディップ好きのムスメも、自分のご飯を平らげ、喜んで手を伸ばして参りました

キッズってどうしてこう、バゲット好きなのでしょう？

ご飯LOVEのムスメですが、1歳児の頃からバゲットには目がなく、
ファンシーなレストランではよく、バゲットで黙らせて（？）おりました＾＾








イカのキュウリ和え、オリエンタル風

こちらは、イカのお刺身を
下ろしたキュウリとナンプラー、香菜で和えたものデス。

キュウリの青々した色と風味が、暑い夏にピッタリ、
そしてワインにも、ご飯にも合う一品です







椎茸のソテー、ローズマリー風味

ガーリック＆ローズマリーの風味を移したたっぷりのオリーブオイルで、
肉厚シイタケちゃんをささっと炒めてお塩しただけ。

なのに、どうしてこんなにも美味しいのでしょう～
ワインがどんどんススム君＾＾







あとは、マスカルポーネにワインで戻したドライのイチジクをつぶし入れ、
バゲットに載せてうえから蜂蜜をたら～り

これまた、自分の海老フライをよそに、
目を光らせたムスメの手が伸びて参りました～！

撮り忘れましたが、あとは美味しい “天の橋立オイルサーディン” を開けて…
（絵美先生に教わって以来、パスタにおつまみにと欠かせない食材デスが、
Eちゃん、差し入れアリガトウ）

と～っても、ひとりワインが進むメニューばかりでした


そして、ムスメを8時に寝かしつけたところ…


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1am の今に至る～！！！
完全爆睡デス！

夜中に帰ってきたダンナちゃんが入れ替わりに、
“サッカーに向けてバッチリだね☆”
とつぶやきつつ、仮眠に入ってゆきました…

そんなつもりはサラサラなかったのですが、
試合前で盛り上がるTVプログラムを横目に、せっせとブログ更新中デス☆
こうなったら、試合まで起きていることに致します！

おひとりサマバル、恐るべし

ガンバレ、日本


※ 8年ぶりに観戦したサッカーでしたが、チームワークの結晶をライブで見られてよかったデス～！
代表チームに、元気と感動をもらった方が多いかと思います！！
が、ハハは限界～～～
試合後に仮眠をとり、何とかムスメにお弁当を持たせて送り出したので、
これから一休みさせていただきます～

試合後のインタビューにて、“意外に喜べない” と言う本田クンの、
嬉しさあまってニヤけている表情がかわいかったデス♪
嬉しさってにじみ出るものですよネ☆




寝不足の方を多いかと思いますが…　皆さま、どうぞ素敵な1日をお過ごし下さいませ




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