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40代で結婚した晩婚子なし夫婦の東京下町ライフをゆるく書きつづっています。
夫婦ネタ、40代ファッション＆美容、お出かけ＆グルメ情報など幅広いテーマで更新中♪
昨日、夕飯に角煮を食べました。
豚の角煮が一本千円で売られていたので、試しに買ってみたんです。
夫が湯せんで温めて半分にカットし
「どっちを食べたい？」と聞かれました。
①脂身が多いほう
②脂身が少ないほう
私は悪玉コレステロールの数値が悪いので、②を選ぶべきなんでしょうが
脂身が多いほうが柔らかくて美味しいですよね。
②はちょっと硬そうなイメージで……。
でも、夫も①の脂身多めを食べたいだろうなと思ったんです。
そこで、ひらめきました
夫が昨日作った夕飯メニューです。
・豚の角煮
・水菜と大根とジャコとなめ茸のサラダ
・海老餃子
・青梗菜のスープ
・雑穀ご飯
ボリューム満点だけど、野菜もたっぷり使っています。
餃子のタネに海老がまるっと入っているんです！
プリップリの触感がやみつきになります
あまりのおいしさに無心で食べ続けて、箸が止まらなくなります！
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（※2024年12月6日（金）15:08更新）
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