※現在スマリッジとエン婚活エージェントの2本柱で婚活中！
以前、ソムタムを作ろうと思ったけど、青パパイヤがどこにも売っていなくて困っているとお伝えしました。
そしたら、読者様が都内で青パパイヤを買えるところを教えてくださって、本当に助かりました！
渋谷でも、大和田青果に売っているという情報が寄せられたので、早速買いに行ってきました。
大和田青果は渋谷の老舗八百屋として有名です。
珍しい青果がいろいろ置いてあって、ヤシの実やドリアンも売られていました。
今度、機会があったらヤシの実を買って、ヤシの実ジュースを飲みたい！
こちらが青パパイヤです。
私は今まで、黄色いパパイヤと青パパイヤは別ものだと思い込んでいたのですが、
実が熟していないパパイヤのことを青パパイヤと呼ぶみたいですね！
だから、青パパイヤは野菜ではなく、果物ということになります。
半分に割ると、中が空洞になっています。
切り口から白い汁があふれ出てきたのですが、これは何なのでしょう？
果汁なのかな？
細切りピーラーで細切りにして、ソムタムを作ってみました。
ソムタムの素であえただけなので、とっても簡単です！
ミニトマト、パクチー、カシューナッツで飾り付け。
青パパイヤの実は独特の食感がクセになります。
今まで、タイ料理屋さんでしか食べる機会のなかったソムタムを、自宅で食べることができて感激！
でも、こういう変わったサラダ、男性ウケはどうなのでしょう。。。
パクチーやキュウリが嫌いなジョージは絶対に食べられないと思う。
やっぱり、ある程度、食の好みが合う人のほうがいいですね。
別の日には、違うサラダを作りました。
キャベツ、アボカド、トマト、パクチーのサラダ。
フォロのドレッシング
自炊生活を心掛けるようになってから、野菜をたくさん食べるようになりました。
他にも、最近作った料理（？）をご紹介します。
悪魔のソースを使ったピザトースト。
ピリ辛ソースがきいていて、美味しかったです。
たこ焼き。
今度、女子会でたこ焼きパーティーをすることになったので、
予行演習をしておきました。
オーブンでクッキーを焼いてみました。
ちなみに、婚活相手にプチギフトとして手作りクッキーを渡すのはアリだと思いますか？
手作りクッキーを喜んでくれる男性は多そうだけど、
まだ仲良くなっていない段階で渡すのは時期尚早？
潔癖な人だと、手作りクッキーを気持ち悪いと思うかもしれないし。
でも、そういう人とはお近づきになりたくないですけどね・・・
（リカコ、りかこ）
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