にこ・りこ日記 -8ページ目

にこ・りこ日記

ぐーたら主婦が一念発起!! 日記を描くことにしました。

なんでも食べりゃいいってもんじゃないです。
でも、コレならいいってものは数日続けて食べ続けられます。

例えばこんな……


昨日のお弁当👇



久々に卵焼きを焼きました。
お出汁をたっぷり入れたけどだし巻き卵を硬めにした感じでしょうか。
鶏は柚子胡椒焼き。
かぼちゃは昨日食べ忘れたヤツ。
レンコンが底値に近かったので蒟蒻と人参も入れて炊きました。
小松菜は茹でて塩昆布と和えただけ、底に乾燥わかめを仕込んでます。
汁漏れ防止指差し
糠漬けとミニトマトをのせて……

 黒胡麻ふってぇーーーーー!!

遅刻寸前でウチのヒトにお願いしました🙏


似て非なる先週末の私のお弁当👇



小松菜は上記と同じ製法です。

蒟蒻は熊本産の細い筍と人参も一緒に煮浸しにしたもの。

南蛮漬けをハンバーグと一緒に入れたらケチャップ要らずでした👍

トマトとジャコと明太子をトッピングしたら黒胡麻ふって完成です!!


最近蒟蒻よく食べるなぁ。


元は芋ですが、14品目食事法で芋に入れていいんですかね?

ジャガイモもさつまいもも無かったものでこんな事考えています予防




で、このお弁当は週末の私の誕生会の旨い酒のアテたちでした👇




いや、ほんと美味しかったドメーヌワタナベ💓

コレさえ買っていれば機嫌がいいと思ってるウチのヒト😩


正しいです‼️