おはようございます☺️
昨日は雨の月曜日…寒い…
今日は朝から晴れました
良かったね😃
昨日旦那は、永遠の中学生なので…月曜日イヤだイヤだ病でどよーんとしてましたが、とりあえず仕事には来ました…仕込みが間に合わなくて、忙しそうでした💧
土日しっかりやらないからよ…
休みボケで、旦那はじめ、私もバイトさん達も久しぶり過ぎて疲れた💦(笑)
休みすぎだよね～💦
また感を取り戻せたら…と思います☺️
100円値上げに関しては特に何も言うお客さんはいませんでしたが、一応顔見知りのお客さんには一言謝りながらでした💧
店内100円値上げ位ならそんなにお客さん減らないと思うけど、お弁当値上げになったらお弁当は数が減るだろうなぁ…
今のところは据え置きだけどね…🍱
そんなこんなで帰ってきて、雨だから息子とのんびり夕方過ごして…
夕御飯も作り置きしながらゆっくり作って…
先日特売のとりむね肉3枚買ったので、味つけておきました☺️
下の茶色いのは、一枚肉の唐揚げ用。
ムネを開いて少し伸ばしておく。
塩コショウ、さけ、カレー粉で寝かせておいて、食べるときは片栗粉つけて一枚のまま大きく唐揚げ。
今日か明日か試してみよう😃
あとは副菜で、冷凍庫の中処理。
きんぴらごぼう、ほうれん草とコーンのバター炒め、キノコのニンニク炒め。
今、タケノコもあって冷凍庫はパンパンだから、しばらくは何とかして処理をせねば…
野菜も刻んで冷凍とかしてるので、それからさきに使いましょう。
野菜室に野菜がゼロになったので、昨夜は息子が寝たあと夜にスーパーに行き、野菜類を買い出し。
できるときに作り置きしておくと、夜ごはんの支度がすごく楽なので、最近は夕ごはん作りつつ多めにおかずを仕込んでます☺️
コンロ3口フル稼働😁
昨日はのり巻き塩チキンやったけどめっちゃ美味しくできました😆
むね肉はスティック状に切って、塩こしょう、酒、鶏ガラ、マヨネーズであえておく。
片栗粉でたいがい揚げ物をしますが、昨日は片栗粉と小麦粉とパン粉を混ぜた粉をまぶしました。
カリカリしてて美味しかった～
のりは巻いても巻かなくても美味しいです😃
リピート決定！！
出がけ、めっちゃカメラ目線のガブ君😁
行ってくるね～✋