糠漬け | れんかあちゃんのブログ

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知的障害のある一人息子と、猫達の日常。
5匹の猫との暮らし。
旦那と義父母の愚痴も少々…( ・∀・)

おはようございます☺️


梅雨空🌧️続きますね~


洗濯物との戦い(笑)


食品管理との戦い(笑)


カビとの戦い(笑)


カラッと晴れてほしいけど、暑くなるのも困るしね~💦


悩ましいです、梅雨から夏は…


息子は肌が弱いので、あちこちすぐにあせもができたり、ただれたり…

なにがあったか、いまは頭にハゲがありますし…


お風呂後に息子の身体に薬をヌリヌリ…の毎日です。


だいたい首周りから背中はあせも。


お尻にはニキビ。


いまはオマタにも赤身があるので、息子のチンを避けながら、薬を塗ってます。。。


たぶんお風呂での泡をよくゆすがないとか、きちんと拭き取らないとかそういうことだと思うので、チン周りを気にするこのところです…真顔


もう大人ダゼ~息子よ…


仕方ないけど…


さて、変な話しからガラリと変わりますが、今年は糠床を買ったんです🎵

とはいえ、簡易的なやつ。

生協でも、売ってて昔も買ったことある☺️


この袋のまま冷蔵庫で保管できます。
替えの糠床も売ってるし、壺やタッパーのように場所を取らないし、毎日かき混ぜる手間もそんなにいらない。
やって越したことはないけど。

で、キュウリとズッキーニを2日前に浸けてました。
昨日出したら、キュウリは2日浸けたので、すこししょっぱくなってたけど、ズッキーニはほどよく、とても美味しかったです😋

ズッキーニの糠漬けにはまりそう🎵

これから家庭菜園のキュウリとズッキーニがどんどん採れてくるし、糠漬けなんかなに入れてもたぶん美味しいからね、ミニトマトとかみょうがとかも。

楽しみ☺️

とにかくズッキーニの糠漬けは美味しい😋
おすすめ!


まだ灯油が残っているので、ストーブで洗濯物を乾かしてると、ぬくぬくなこの方…黒猫

人一倍(猫一倍)寒がりだからね。
脂肪も少ない子だし…

今年の梅雨は灯油ストーブで足りそうかな…

さて、今日も頑張って行ってきまーす🚇️

今日は旦那は夜中2時まで仕込みにかかったから、ランチはお休みさせてくれと言うので、いいですよ😃と言いました。
そうやって無理せずに仕事をしたらいいと思います。
ランチの仕込みさえ終わっていれば、営業は私たちだけでできるのでね🎵