すこんばんは。
今日も暖かい1日でした。
今日は、ずっと延び延びになっていた母の米寿のお祝い。。。ですが年齢的に卒寿のお祝いになりました。
妹夫婦が準備してくれて、福山市の素敵なヴェルデ都でお祝いしてきました。
お祝いフルコース。
シャンパンで乾杯🥂
お母さん、おめでとう㊗️
前菜・アオリイカ、つぶ貝、サーモンのタルタル仕立て。
かぼちゃのスープ。
下にほうれん草のピューレゼリーが仕込まれてましてとても美味しい。
魚料理はいとより鯛のポワレと野菜のパイ包みだったのですが写真を撮り忘れました😓
牛フィレのグリル。
とっても柔らかくて美味しかった❣️
ポルチーニ茸のリゾット。
リゾットってあまり好きではなかったけどこちらは美味しくいただきました。
この間にバケットが2個。
オリーブオイルとパプリカのソースにつけて食べましたが美味にございました。
デザート🍨
飲み物はカフェラテをいただきました。
もうお腹いっぱいでしたがお値段リーズナブル。
母のお祝いということでスタッフさんが記念写真を撮ってくださり、母には台紙付きの写真をプレゼントしてくださいました。
来年は90歳になる母。
朝は、1時間の草むしりをして朝ごはんを食べるのがルーティーン。
よく食べ、よく動き、好きなことをするのが元気で長生きの秘訣ですね。
卒寿のお祝いはオーブンレンジが欲しいと言うので妹夫婦と私たちでプレゼントしました。
90歳になってもオーブンレンジが欲しいというのはまだまだお料理するということなのですよね。
あらためて尊敬しますし目標でもありますね。
そんな母は「2人の娘が素晴らしい旦那さんと家族を作って幸せに暮らしてることが何よりの幸せ」と言ってくれるので親孝行できたかな？
まだまだ元気でいてね。
